بازی کوره خود را تا یک نمره
کوره پلت بچه ها جدید در بلوک کوره است. فقط ده سال پیش، تنها دو شرکت آنها را ساختند، اما از آن زمان به بعد محبوب تر شده اند، به طوری که به آسانی از استفاده استفاده می شود.
سوخت گلوله های چوبی ساخته شده از خاک اره فشرده است که تحت فشار و گرما قرار می گیرد. آنها به راحتی سوزانده می شوند و خاکستر کمی را تمیز می کنند. کوره های پلت بطور کلی نیاز به برق و همچنین گلوله ها دارند، بنابراین شما نیاز دارید که در مورد کوره قرار دهید تا در هنگام استفاده از برق به برق دسترسی داشته باشید.
کوره های پلت بلافاصله پیش گرم می شوند، بنابراین شما می توانید تقریبا بلافاصله شروع به پخت و پز کنید و پلت ها در تعدادی از جنگل ها برای انواع طعم های دود در دسترس هستند. دود دارای عطر و طعم ظریف چوب است و کمتر از عطر و طعم تلخ است که از چوب استاندارد یا زغال چوب استفاده می شود. برای حداکثر طعم دود، بهتر است در دمای کمتر از 250 درجه حرارت داده شود، در حالی که دمای بالاتر با دود کمتر می شود.
اگر چه این ها به عنوان کوره ها به فروش می رسند، اما آنها خیلی بیشتر از جمله پخت و پز می کنند. از آنجا که آنها با گرما گرم می شوند، ممکن است نشانه های کوره ای که یک گریم گاز یا ذغال چوب به شما می دهد را دریافت نکنید، اما شما همچنین مشکالت شعله ور نخواهید داشت. در حالی که بسیاری از کوره های پلت فرم درجه حرارت بالا را تهیه می کنند، حداکثر به دمای محیط و باد بستگی دارد. بسیاری از کاربران کوره های مخصوص خود را در پوشش های عایق بندی ویژه قرار می دهند تا به حفظ حرارت، کاهش مصرف سوخت و رسیدن به دماهای بالاتر که آنها می خواهند.
کوره های پلت گرما نسبت به گران ترین گاز یا کوره های گران قیمت ارزان تر نسبتا گران هستند، اما مقدار زیادی از آنها انتخاب می شود که بانک را کاملا از بین نمی برد.
بهترین کلی: کوره Traeger Tailgater 20 قابل حمل چوب کوره پلت و Smoker
Traeger اولین شرکتی بود که کوره های پلت را به فروش می رساند و هنوز هم کوره های با کیفیت زیادی در اندازه های مختلف تولید می کنند. این کوره 20 اینچ برای شام خانواده به اندازه کافی بزرگ است، اما به اندازه کافی حمل و نقل کاملی به مهمانی همسایه یا کلبه تعطیلات است. پاها برابر است، به طوری که آنها در راه حمل و نقل و یا ذخیره سازی نیست.
کنترلر دیجیتال Elite کنترل درجه حرارت را در +/- 20 درجه نگه می دارد، بنابراین نیازی نیست دائما بررسی و تنظیم دمای خود را داشته باشید، اینکه آیا شما کباب کردن، سیگار کشیدن، پختن، کباب کردن یا چاشنی کردن است.
اگر چه این کمپرسور است، آن را 300 مربع اینچ فضای کوره ارائه می دهد، که به اندازه کافی برای دوجین برگر، دو جوجه کامل یا سه قفسه دنده است. گره های پوشش داده شده با چینی نانسیتیک برای تمیز کردن آسان است. این کوره در آبی یا برنز موجود است.
بهترین گریل با جوجه گوشتی: گودال ماسه ای Pit Boss 700FB
کباب کردن عالی است، اما گاهی اوقات یک جوجه گوشتی بهترین گزینه است. این کوره پلت فرم این گزینه را برای بزرگنمایی قهوه ای، همراه با یک سطح بزرگ کلاسیک 700 اینچ، از جمله قفسه دوم، ارائه می دهد.
درجه حرارت پخت را می توان از 180 تا 500 درجه تنظیم کرد برای پخت کم و یا آهسته یا سریع و سریع، و یک صفحه کنترل دیجیتال به شما اجازه می دهد تا روش آشپزی و درجه حرارت خود را به راحتی به عنوان فریم خانه خود را انتخاب کنید.
شبکه های پخت و پز سیم کشی پانل برای تمیز کردن آسان است.
Best Grill قابل حمل: Pit Boss 37 "Wood Grill
با 341 عدد مربع از فضای پخت و پز و یک کنترل دیجیتال که درجه حرارت را از 180 تا 500 درجه تنظیم می کند، شما می توانید غذا های کامل را در این کوره پخت و پز، حتی اگر کوچکترین مدل است که Pit Boss می سازد. آن را به یک دوجین برگر برای احزاب، یا یک مرغ و سبزیجات برای شام خانواده نگه دارید. هنگامی که پخت و پز انجام می شود، گریت های گرانوله ای با پوشش پرسلن تمیز می شوند.
یک جفت چرخ این را آسان می کند به حرکت می کند، و سپس می توان آن را قفل شده است، به طوری که گریل حرکت نمی کند اگر آن را به طور تصادفی ضربه. در حالی که این کافی است قابل حمل به محل جدید یا ذخیره سازی در 66 پوند فروخته می شود، هنوز یک کوره بسیار محکم است.
بهترین برای Tailgating: گریل کوه کوه سبز دیوی کراکت پلت گریل
بیشتر و بیشتر لوازم مورد استفاده در فای فعال است، مانند این گریل پلت مخصوص. مجاز به عنوان "گریل درب نهایی" می تواند بر روی 120AC یا 12V، برای استفاده در منزل، کمپینگ و یا tailgating کار کند. پاها به صورت دسته ای عمل می کنند و زمانیکه زمان برای بسته شدن مهمانی و رفتن به خانه است، عمل می کند.
Sense-Mate، سنسور حرارتی، مانیتور دمای کوره را در حالی که کنترلر WiFi به شما امکان نظارت و کنترل کوره را از طریق برنامه iOS یا Android میدهد. درب اوج، فضای کافی برای یک مرغ و یا دیگر غذاهای بزرگ فراهم می کند. این شامل پروب گوشت، سینی با ظروف و سینی روغن است.
این وزن با وزن 57 پوند، طراحی شده است تا به تنه بیشتر خودروها برسد.
تمیز کردن آسان: آشپز آشپز Smokepro STX پلت Grill
کمپ آشپز نام آشنا در کوره ها و سیگاری ها، از جمله کوره های پلت است. این یک دامنه حرارت را از 160 تا 500 درجه ارائه می دهد و شامل پروب گوشت فولادی ضد زنگ برای نظارت بر کباب های خود است.
فن آوری دودکش قابل تنظیم و تکنولوژی دود سیگار کمک می کند تا دمای مطلوب را حفظ کنید، زمانی که ترجیح می دهید سیگار کشیدن بر روی کباب کردن.
این دارای یک سیستم تمیز کردن خاکستر مناسب و یک سیستم مدیریت روغن برای تمیزکاری و نگهداری آسان است، در حالی که چرخ های غلتکی به راحتی می توانند در هر جایی که می خواهید قرار دهید. پخت و پز 429 مربع مربع و قوطی پلاستیکی 18 پوند باعث می شود که برای خانواده یا مهمانی آماده شود.
قفسه های گرم کننده اضافی و یک قفسه جلو اضافی به صورت جداگانه فروخته می شوند.
بهترین Mid-size: توخالی دودی 24 اینچ پلت Grill
با 440 متر مربع از فضای پخت و پز، یک سیستم تحویل پلت دندانه دار و یک LED ترموستات و کنترل کننده دیجیتال، پخت و پز شما ساده خواهد بود، هر چند آن همبرگر، کل بوقلمون یا قفسه های دنده است. قفسه جانبی محل مناسب برای پخت و پز وسایل یا صفحات است در حالی که قفسه پایه می تواند از کیسه های پلاستیکی گلوله و یا کوزه های سس را از راه نگه دارد.
شبکه های پخت و پز پخت و پز به راحتی تمیز می شوند، در حالی که سیستم گریس آسان تخلیه باعث می شود که تعمیر و نگهداری یک ضربه محکم و ناگهانی انجام شود. چرخ ها و کاستورها به شما این امکان را می دهد که این گریم را به راحتی از نظر وزن بیش از 100 پوند به حالت کامل برسانید.
بهترین پیتزا: Uuni 3 اجاق گاز پیتزا پلت چوبی قابل حمل
بیشتر کوره های پلت فرم شبیه هستند، اما این یکی از بقیه است - به دلایلی. این به طور خاص برای پخت و پز بهترین پیتزا های چوبی ساخته شده در محله طراحی شده است.
در حالی که شکل برای پیتزا بهینه شده است، می توانید آن را برای پخت و پز غذاهای دیگر از جمله کابینت های آشپزخانه، میخانه ها، همبرگر، دم و یا سایر غذاهایی که به سرعت پخته می شوند و بلند نکنید استفاده کنید. این می تواند یک پیتزا را تا 13 اینچ در حدود یک دقیقه بپزد.
این فقط 10 دقیقه گرم می شود و می تواند حداکثر دمای 932 درجه را برای آشپزی فوق العاده سریع برساند. این بدن برای کمک به حفظ حرارت، عایق است و پلت گلخانه ای که به تازگی طراحی شده است، کنترل درجه حرارت بهتر را برای پخت و پز سازگار تر ارائه می دهد. طراحی سه پایه این پایدار را حفظ می کند، حتی روی سطوح یکنواخت و ناهموار.
این همراه با یک سنگ پخت و یک پوست پیتزا است.