زغال سنگ را روشن و تمیز کنید
کباب کردن یک راه عالی برای تهیه وعده غذایی است که خوشمزه، سرگرم کننده و مغذی است. پخت و پز در کوره چندین مزایای بهداشتی را به وجود می آورد، مانند مصرف کم چربی (همانطور که هر بار مصرف بیش از حد در گرید ها) و گرفتن ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر (به عنوان سبزیجات کبابی حفظ تغذیه بیشتر). در حالی که کوره ها می توانند مزایای زیادی برای تغذیه ارائه دهند، می تواند به محیط زیست نیز کمک کند.
در مقایسه با گاز مورد استفاده در کوره های گاز گازی، ذغال سنگ اغلب کثیف تر از کار است، اما از منابع تجدید پذیر مانند خاک اره، نشاسته ذرت و مایع سبکتر می آید. با این حال، مایع سبک تر یکی از علل اصلی آسیب های مربوط به کباب می باشد و ممکن است مقدار زیادی از آلودگی های نفتی ایجاد کند. با توجه به آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده (EPA)، مایع سبک تر زغال چوب باعث انتشار گازهای آلی فرار (VOCs) در هوا می شود که باعث تشکیل لایه اوزون می شود.
خوشبختانه، شما می توانید کوره زغال چوب خود را بدون مایع سبک تر روشن کنید. جایگزین های گرین کریستال سبز ، مانند زغال چوب، از دستگاه هایی هستند که به طور مستقیم برای سوختن ذغال سنگ نارس یا زغال چوب استفاده می شود تا آنها را گرم کند. اکثر زغالسنگ های مبتدی هزینه مشابه با یک بطری مایع سبک تر و سازگار با محیط زیست هستند.
01 از 05
دودکش ذغال سنگ Weberدودکش ذغال سنگ Weber یک راه عالی برای زغال چوب با قیمت مناسب است. برای زغال چوب خود را روشن کنید:
- یک قطعه یا دو روزنامه خرد شده را در پایین قرار دهید، بالای آن را با زغال چوب و نور پر کنید. در حدود 10 دقیقه، شما زغال سنگ داغ را سوزانده اید.
- آنها را (به آرامی) را به کوره خود ریختید و آماده آشپزی هستید.
یکی از مزایای استفاده از دودکش های زغال چوب این است که قادر به راه اندازی زغال سنگ بیشتر در هر زمان به آنها نیاز دارید. دودکش ذغال سنگ Weber به اندازه کافی ساخته شده و با دوام است که از طریق صدها نوازنده به طول می انجامد. در واقع، این زغال چوب بیشتر از بطری های مایع سبک تر از ذغال چوب ذغال سنگ را روشن می کند و می تواند در طول سال ها به شما پول زیادی را صرفه جویی کند.
02 از 05
مشروب الکتریک ذغال سنگ شروع کنندهبرای دریافت سوختگی زغال چوب، همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که آن را به اندازه کافی گرم کنید تا نور شود. یک استارت زغال چوب الکتریکی چیزی جز عنصر گرما نیست که هنگام اتصال به آن بسیار داغ می شود. این دستگاه بدون آلودگی، حدود 110 ولت و استفاده آسان است. این کار با شروع زغال چوب با گرما از یک کویل به جای شعله ی زنده کار می کند. شما می توانید از این برای رسیدگی به دو پوند زغال چوب استفاده کنید.
استارتر الکتریکی زغال سنگ Grill Pro دارای یک حلقه گسترده با خط منحنی است، بنابراین شما می توانید مقدار زیادی از زغال چوب را در تماس با آن همه در یک بار دریافت کنید. استفاده از یک استارت زغال چوب الکتریکی به شما اجازه می دهد که زغال سنگ خود را تنها چند دقیقه بدون اینکه متوجه یک مسابقه شوید سوخته شوید. به علاوه، شما می توانید از هر کجا که لازم است استفاده کنید:
- زغال چوب را در کوره خود قرار دهید و زغالسنگ را وارد کنید.
- اگر شما نیاز به اضافه کردن بیشتر به آتش خود را گرم کردن ذغال سنگ در یک فلز است.
03 از 05
Looftlighter 60 Second Starter ذغال سنگاکثر زغالسنگ ها نیاز به 10 تا 15 دقیقه برای دریافت زغال چوب به طور کامل سوزاندن. Looftlighter می تواند آن را در یک دقیقه انجام دهد. این استارت بی خطر و سازگار با محیط زیست می تواند زغال چوب، بریکت ها و چوب را در 60 ثانیه بدون استفاده از مواد شیمیایی خطرناک روشن کند.
Looftlighter با استفاده از هوا فوق العاده گرم (و بدون شعله یا گاز) کار می کند. مانند یک ساینده رنگی با قدرت بالا، آن را در هوای گرم (حدود 1250 درجه فارنهایت) در زغال سنگ متمرکز می کند. این به حرارت کربن به اندازه کافی گرما برای رسیدن به آتش است و همچنین طرفدار شعله به عنوان یک دمنده قدرتمند است. در حالی که این گزینه در انتهای بالایی است که هزینه آن حدود 80 دلار است، نتایج سریع ارائه می شود.
04 از 05
Fatwoodهمچنین به عنوان "چوب سبکتر" شناخته می شود، Fatwood یک اصطلاح عامیانه از جنوب است که اشاره به یک چوب اشباع شده با رزین طبیعی از پایه درختان کاج باستانی دارد. به طور معمول، از پشته های درختانی که در حال برداشت هستند می آید.
این چوب بسیار قابل احتراق است و می تواند با یک مسابقه روشن شود. شما می توانید با توجه به بافت طبیعی خود، آن را مرطوب یا خشک کنید. پس از سوختن، آن را بسیار داغ می سوزاند، که مناسب برای روشنایی هر نوع آتش یا زغال چوب است. استفاده از Fatwood روش قدیمی سنتی روشن کردن یک کوره یا سیگار است و یک راه امن و طبیعی برای سوزاندن کوره خود را در هیچ زمان است. به علاوه، هیچ ماده شیمیایی یا افزودنی ندارد.
05 از 05
الماس اعتصاب آتشالماس اعتصاب زغالسنگ آتش نشانی از یک ماده چوب پرسپکتیو پارافین ساخته شده است که حدود 10 دقیقه آن را می سوزاند. این کار درست مثل یک مسابقه این ستارگان را به راحتی زغال چوب می کند:
- بیرون بیایید
- چراغ قرمز را در نوار اعتصاب واقع در پشت جعبه قرار دهید. این درست مثل یک مسابقه است.
- هنگامی که پایان سوزاندن است، آن را به سادگی آن را به یک شمع زغال چوب فشار دهید، و شما آتش خواهد شد.
در حالیکه این راهکارها لزوما بهترین راه حل برای محیط زیست نیستند، در مقایسه با سوزن های دیگر، این کار را انجام می دهند. به علاوه، آنها نیازی به برق و ورق های روزنامه ندارند، چرا که وقتی شما در منزل نیستید، آنها را برای زغال چوب روشن می کنید.