هیچ لیستی از چای، برای من، بدون ذکر شدن چای از منزل من کامل خواهد بود. چای یورکشایر چای است که هر روز صبح بیدار می شود، حتی زمانی که مسافرت می کنم، همانطور که من با آن می روم.
من تنها طرفدار آن نیستم، چون چای چیزی از مشهور است که از جمله Madonna و Ozzy Osbourne نیز دیده می شود. نگاهی دقیق به هر جعبه ای از یورکشایر چای بکشید و شاهزاده سلطنتی را ببینید. ضمانت نامه سلطنتی برای اعطای چای یورکشایر توسط شاهزاده ولز برای تأمین اقامتگاه لندن وی، کلارنس، برای بیش از پنج سال به او داده شد.
برادران چارلز ادوارد و Llewellyn Taylor است که در سال 1886، چای و قهوه واردات کسب و کار خود را با چارلز باز کردن کیسه های چای و قهوه در شهر های آبگرم Harrogate و Ilkley راه اندازی کرد. کیوسک ها به موفقیت های بزرگی دست یافتند و به قرن بیست و یکم ادامه دادند اما پس از فروپاشی کسب و کار پس از جنگ، برای فروش گذاشتند.
خریدار شرکت چای پس از گفتگو شایان توجه کرد که تیلورها هر دو فروشگاه چای خود را فروخته بودند و چای و قهوه واردات آنها را با کاردان پیشخدمت May Carter در یکی دیگر از فروشگاههای معروف چای Harrogate Bettys شنیده بود.
بقیه همانطور که می گویند، تاریخ است. شرکت تازه تاسیس Bettys و Taylors برای تبدیل شدن به یکی از معروف ترین و محبوب ترین مارک های یورکشایر شد.
Taylors از مخلوط چای Harrogate
جالب ترین ترکیب چای یورکشایر کاملا توسط Taylors به عنوان "آبجو مناسب" توصیف شده است. خالص و ساده است."
طلا یورکشایر یک ترکیب لوکس از فوم دوم فصل های عاصم و چای های اوج فصل است، با انتخاب یورکشایر طلای فصل، طیف وسیعی از چای های حقوقی انتخاب شده زمانی که آنها در بهترین آنها است.
و زندگی من همانطور که در یک منطقه آب سخت انجام می دهم، مورد علاقه ی یورکشایر چای برای آب سخت است، تنها چای به خصوص برای آب شیرین محلی مناسب است.
چارلز، ارل گری دوم، نخست وزیر بریتانیا در سالهای 1830 تا 1834 بود و از طریق مدیریت لایحۀ اصلاح بزرگ سال 1832، که روند اصلاحات پارلمانی را آغاز کرده بود، منجر به نهایتا به دموکراسی در بریتانیا شد.
ارل در Howick Hall زیبا در Northumberland زندگی می کرد، جایی که ارزش دیدن نه تنها برای اتاق های چای Edwardian دوست داشتنی، اما باغ های خیره کننده اطراف این ملک. چای ارل گری مزه متمایز که به نام Earl نامگذاری شده بود، توسط یک ماندارین چینی که با استفاده از برگاموت برای جبران آب آهک مزه در چاه هویک، ترکیب شده بود.
چای محبوب شد زمانی که لیدی گری آن را در لندن خدمت کرد و در نهایت توسط Twinings به بازار عرضه شد و در حال حاضر در سراسر جهان به فروش می رسد و بسیاری از شرکت ها به آن اشاره می کنند. متاسفانه، Grays علامت تجاری را ثبت نکرده بود، بنابراین هرگز یک پنی در حق امتیاز برای چای دریافت نکرده بود. یک اشتباه چشمگیر.
یک مجسمه ارل در بالای خیابان خاکستری در نیوکاسل وجود دارد و کالج گرای در دورام نامش زیر نام او است.
تا 20 ساله، خودروی موتور وارد صحنه شد و Ringtons دو خرید داشت، به این امید بود که سرعت تحویل را افزایش دهد. با این حال، خودروها با مصرف کنندگان چای جوردی محبوب نبودند، و با توجه به ترجیح آنها برای اسب و سبد خرید، 40 سال قبل از آخرین اسب بازنشسته بود.
در نهایت سام بازگشت به لیدز و در سال 1930 کارخانه Ringtons را باز کرد و کسب و کار خانوادگی به قدرت رسید. در قرن بیست و یکم، Ringtons هنوز هم از طریق فروشگاه آنلاین خود به بیش از 280،000 مشتری، در سراسر جهان به بسیاری از بیشتر در حال حاضر از درب به درب. همچنین یک کسب و کار پر رونق عمده، از جمله فروش به معروف ترین فروشگاه های بریتانیا، مارکس و اسپنسر وجود دارد.
Twinings یکی از قدیمی ترین مارک های چای در بریتانیا است که در سال 1706 به وقوع پیوست که توماس Twining دور از ذهن خسته از نوشیدن ال در صبح (که در آن زمان معمول بود)، شروع به فروش چای از قهوه خانه خود را در Strand لندن. او به سرعت به طرفداران بسیاری از نوشیدنی های تازه تبدیل شد، مخصوصا به خاطر محبوبیت آن در کیفیت های ترمیم کننده اش، و به دلیل آنکه مشهورترین روزهای جهان بود، از جمله جین آستن و چارلز دوم.
علی رغم مخالفت شدیدی که از صاحبان مغازه ها با دیدن سود حاصل شده بود و مالیات چای سنگین بود، او همچنان "Lyon طلایی"، اولین فروشگاه چای بریتانیا را حفظ کرد. 300 سال بعد، همچنان که هنوز هم چای را از مغازه توماس به فروش می رساند، چای در سراسر جهان فروخته می شود؛ تفاوت اصلی این است که بیش از 100 گونه در محدوده Twinings وجود دارد.