فصل در نیوفاندلند و لابرادور چیست؟
فصل رشد در نیوفاندلند و لابرادور خیلی کوتاه است اما همه شیرینتر از آن است. این استان گسترده است و بیشتر آن در تولید محصولات کشاورزی نیست. این راهنما بر روی محصولات موجود در نیوفاندلند تمرکز دارد تا به شما درک عمومی از آنچه انتظار می رود، زمانی باشد. از سال به سال، برداشت ها در هفته های مختلف به دلیل شرایط آب و هوایی در طول فصل رشد می آیند.
خرید در تولید محلی استان کانادا در فصل
دانستن آنچه در فصل است می تواند کمک به انتخاب شما در بازار باشد، به طوری که احتمال بیشتری برای پیدا کردن غذای محلی به جای تولید از نقاط دیگر وارد کنید.
اگر از بازار های کشاورزان یا مزرعه ها بازدید می کنید، می دانید که انتظار چه چیزی را دارید. شما همچنین می توانید منوهای فصلی را در اطراف این لیست قرار دهید.
نگهداری غذا در فصل در نیوفاندلند و لابرادور
در مناطقی که دوره های کوتاه رشدی مانند نیوفاندلند و لابرادور داشت ، برای خانواده ها از زمانی که برداشت آماده بود، استفاده از کنسرو و دیگر تکنیک های نگهداری مهم بود. انجماد، تهیه و خشک کردن میوه ها و سبزیجات در فصل بهار می تواند اطمینان حاصل کند که میوه و سبزی محلی در طول سال داشته باشید. شما می توانید از راهنمای برای تعیین تاریخ برای این پروژه استفاده کنید.
تولید فصلی نیوفاندلند و لابرادور - چه چیزی و چه زمانی
سیب، اوت تا اکتبر (موجود از ذخیره سازی سرد تا بهار)
مارچوبه، ژوئن و ژوئیه
ریحان، ماه ژوئیه تا سپتامبر
چغندرقند از ماه ژوئیه تا اکتبر (از ذخیره سازی سرد از طریق بهار)
خربزه، اواخر ماه اوت
زغال اخته، اواخر ژوئیه تا اوت
بروکلی، ژوئیه تا اکتبر
سیب زمینی بروسیل، سپتامبر تا نوامبر
کلم، ژوئیه تا اکتبر (در دسترس از ذخیره سازی سرد به بهار)
Cantaloupes، اوت و سپتامبر
هویج، از ماه ژوئن تا نوامبر (در دسترس همه ساله از ذخیره سازی سرد)
گل کلم، سپتامبر تا نوامبر
Chard، ژوئیه تا اکتبر
گیلاس ، ژوئن و ژوئیه
ذرت، پایان ماه ژوئیه تا سپتامبر
قره قاط، اکتبر تا دسامبر
خیار، اوت و سپتامبر
بادمجان، پایان ماه ژوئیه تا سپتامبر
Fiddleheads، آوریل و مه
سیر، اوت تا اکتبر (سالم نگهداری می شود)
چاشنی سیر، می و ژوئن
انگور، سپتامبر و اکتبر
لوبیا سبز، اوت و سپتامبر
پیاز سبز، می تا اکتبر
گیاهان، انواع بهار از طریق سقوط
کله، ماه ژوئیه تا اکتبر
پیاز، اوت تا نوامبر
سالاد، ماه تا اکتبر
خربزه، ماه اوت و سپتامبر
نعناع، ژوئن تا اکتبر
مورلز، بهار
قارچ - وحشی، بهار از طریق سقوط
لقمه، بهار
پیاز، اوت تا اکتبر (از ذخیره سازی سرد تا بهار)
پرمنیک، اکتبر و نوامبر (از ذخیره سازی سرد از طریق بهار)
گلابی، ماه اوت تا اکتبر
نخود سبز، ماه مه و ژوئن
نخود و نخود فرنگی، ژوئن تا اوت
فلفل (شیرین)، اوت و سپتامبر
سیب زمینی، آگوست تا اکتبر (در دسترس همه ساله از ذخیره سرد)
کدو تنبل، اکتبر (از ذخیره سازی سرد تا زمستان)
تربچه، May تا September
تمشک، در اواخر ژوئیه تا اوایل ماه اوت، محصول دوم در پایان ماه سپتامبر است
رباب، مه و ژوئن
Rutabagas، اکتبر و نوامبر (در دسترس از ذخیره سازی سرد به بهار)
اسفناج، ماه ژوئن، دومین محصول از اوت به ماه اکتبر آغاز می شود
اسکواش - تابستان، جولای تا سپتامبر
اسکواش - زمستان، سپتامبر تا نوامبر (در دسترس از ذخیره سازی سرد از طریق بهار)
توت فرنگی، پایان ماه ژوئن تا ژوئیه
گوجه فرنگی، ژوئیه تا اکتبر
طناب، سپتامبر و اکتبر (موجود از ذخیره سازی سرد از طریق بهار)
هندوانه، اوت و سپتامبر
زمستان اسکواش، سپتامبر تا نوامبر (در دسترس از ذخیره سازی سرد از طریق بهار)
زوچینی، از ماه جولای تا سپتامبر
شکوفه های زوکینی، از ماه ژوئن تا سپتامبر