سایت فروشندگان
این مادون قرمز Char-Broil که اخیرا TRU-Infrared (قبلا Quantum) طراحی شده است، بیش از یک جراحی زیبایی است. در حالی که هنوز استفاده از تکنولوژی مادون قرمز که Char-Broil یک دهه قبل مجوز مجوز داشت، این گریل بازنگري جدی در مورد گریل گاز را نشان می دهد. رفته رشته های آشپزی پخت و پز ناخوشایند از جنس است که تلاش برای تولید علامت جستجو بود. در حال حاضر این کوره با استفاده از یک چدن غلتکی سنگین چینی پوشش داده شده که نگهداری و انتقال حرارت را بسیار موثرتر می کند.
دماسنج های بی حس کننده ی شارژر نیز از بین رفته و امیتر مادون قرمز قوی تر است و از یک کلاس بهتر از فولاد ضد زنگ ساخته شده است.
طرفداران
- بالا، حتی گرما
- طراحی کارایی مصرف سوخت را کاهش می دهد
مضرات
- مواد نازک
- سیستم پخت "Infrared" نیاز به تعمیر و نگهداری اضافی دارد
شرح
- چهار 8.00 BTU مشعل لوله های فولادی ضد زنگ تحت diffrators مادون قرمز
- 525 متر مربع از منطقه پخت و پز اولیه برای مجموع 725 متر مربع فضای کوره
- حداکثر خروجی 32000 BTU از مشعل اصلی
- 13000 واحد BTU بطری مشعل / مشروب
- منحصر به فرد کامل "مادون قرمز" طراحی برای پخت و پز درجه حرارت بالا
- فولاد ضد زنگ مخلوط و ساخت فولاد رنگ شده
- الکتریکی (باتری باتری AA)
- اندازه گیری سوخت ساخته شده
- به عنوان پروپان فروخته شده - تبدیل به گاز طبیعی با قطعات اضافی
- Char-Broil در چین به طور انحصاری برای فروشگاه Lowes Home Improvement ساخته شده است
مرور راهنمای
برای آن دسته از شما که هر ساله بیش از یک دهه به صدها کوره گازی نگاه نمیکنند، کمی توضیح خواهم داد که چگونه این گریل گاز کار می کند.
بسته به اینکه چگونه به آن نگاه کنید، داخل جعبه صندلی یا پایین اتاق پخت و پز، چهار 8000 BTU مشعل هستند. در حال حاضر در یک آشپزخانه حرفه ای، 7000 BTU اجاق گاز معمولا نامیده می شود مشعل سحر و جادو است. به عبارت دیگر 8000 BTU به اندازه کافی برای دریافت گلدان از آب به جوش نیست، اما در یک فضای محصور به اندازه کافی برای ایجاد حرارت خاصی است.
اما این بیشتر از این است که گرما فقط با گاز تولید شود. این چهار مشعل این گرما را در چه چیزی Char-Broil یک امیتر می نامند. این یک ورق سوراخ شده از فولاد ضد زنگ 443R است که حرارت گرمای مشعل را به گرمای مادون قرمز تبدیل می کند. به سادگی، حرارت گرما مانند هوای گرم از بخاری ماشین خود است، در حالی که گرمای مادون قرمز چیزی است که شما روی صورت خود احساس می کنید وقتی آن را در خورشید می بینید.
نشستن بر روی تیرچه، گریس پخت و پز چینی پوشش داده شده با چینی است. تغییرات در این سیستم پیشرفت واقعی است. سیستم قدیمی از یک رختکن آشپزی بی دست و پا استفاده می کرد که برای تمیز نگه داشتن سنگین و سخت بود. گرانیتهای چدنی در این کوره واقعا میتوانند گرما را حفظ کرده و گرمای بیشتری نسبت به سیستم قدیمی انتقال دهند.
در حالی که این همیشه یک کوره مناسب و معقول بود، پیشرفت های این گریل واقعا باعث می شود که آن را نسبت به رقابت مورد توجه قرار دهیم. مواد بهبود یافته است، از جمله استفاده از کیفیت بهتر از فولاد ضد زنگ در emitters و مشعل. این نیز بهتر از مدل قدیمی است .
همه این گفته می شود که این کوره هنوز نیاز به تعمیر و نگهداری بیشتر و تمیز کردن یک کوره گاز معمولی دارد. زمان های پیش گرم می تواند طولانی تر باشد، و در حالی که مادون قرمز است، این نوع مادون قرمز نیست که شما می توانید سرآشپزهای حرفه ای را با استفاده از آن نشان می دهید.
این نوع مادون قرمز است که بسیار کار می کند مانند یک گریل گاز استاندارد، اما با سوخت کمتر. این کارآمدتر است، نه خیلی داغتر.
این مدل احتمالا بزرگتر از اکثر مردم است. شخصا، من مدل Charr-Broil مادون قرمز 3-Burner تجاری 463242515 را بیش از این توصیه می کنم.