انبه خشک شده طعم دار در شکلات تلخ شیرین و با کایین تند در این دستور ساده آب نبات شکلات ساده و خوشمزه شکلات پوشیده شده است. ترکیبی از میوه های شیرین و جوانی، شکلات غنی و لمس حرارت باعث می شود این انبه ها واقعا خاص باشند.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 اونس انبه خشک شده
- 9 اونس شکلات تلخ شیرین (حدود 1.5 فنجان خرد شده)
- 1-2 قاشق چایخوری فلفل کاین، به مزه
چگونه آن را بسازیم
1. برگه پخت را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی یا کاغذ موم تهیه کنید. اگر انبه خشک خود را در بخش های بزرگ قرار دهید، آنها را به "انگشتان دست" نازک تر می رسانند که راحت تر برای خوردن و خوردن آنها مفید خواهد بود.
2. شکلات خرد شده را در یک کاسه مایکروویو و مایکروویو قرار دهید تا زمانی که ذوب شود، پس از هر 30 ثانویه، برای جلوگیری از گرمای بیش از حد، تکان دهید.
3. پس از ذوب، هم بزنید تا شکلات صاف باشد. اجازه دهید آن را برای چند دقیقه خنک و کمی ضخیم شود.
4. یک تکه مانگو خشک را از یک طرف نگه دارید و اکثر قاشق انبه را در شکلات ذوب شده فرو کنید، و تنها بخش کوچکی از آن را تمیز نکنید. انجیر را از شکلات بردارید و پایین را در مقابل کاسه قرار دهید تا شکلات اضافی را از بین ببرد. تکه انبه انبه را روی ورقه پخت آماده کنید.
5. تکه تکه شدن را با تکه های مانگو باقی مانده و شکلات ذوب شده تکرار کنید. در حالی که شکلات هنوز مرطوب است، تپه ها را به آرامی با گرد و غبار فلفل کایین بمالید.
6. سینی پخت را در یخچال قرار دهید تا شکلات را برای مدت 20 دقیقه تنظیم کنید. پس از تنظیم، انبه شکلات پوشیده شده می تواند بلافاصله خدمت کرده و یا تا یک هفته در یک مخزن هوادهی در یخچال نگهداری شود.
توجه: از آنجا که این دستور العمل از شکلات معمولی استفاده می کند که تمیز نیست، شکلات در طول دوره های طولانی در معرض دمای بالا قرار می گیرد. برای جلوگیری از این، می توانید شکلات را خلق کنید یا از آب نبات شکلات استفاده کنید.
برای دیدن همه دستورات آب نبات با میوه های خشک اینجا را کلیک کنید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 811 |
| چربی کل | 53 گرم |
| چربی های اشباع شده | 31 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 26 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 74 گرم |
| فیبر رژیمی | 15 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |