ترشی دادن واقعا یک راه عالی برای اطمینان از اینکه جوش دودی شما باقی می ماند تند و نرم است. این ماریناد یک شبه فرایند خرد کردن را آغاز می کند و طعم زیادی به گوشت می دهد. بهترین روش در اینجا این است که یک کیسه قابل انعطاف را به اندازه کافی بزرگ نگه دارید تا بتوانید کلسترول را نگه دارید و مطمئن شوید که تمام کیسه هوا را از کیسه بیرون آورید قبل از اینکه آن را مهر و موم کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان / 240 میلی لیتر سرکه شراب قرمز
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر روغن زیتون
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر سس Worcestershire
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
- شکر قهوهای
- 4 میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 شیر پاپریکا
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر نمک (کوشر)
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- تمام ترکیبات را ترکیب کرده و مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود.
- انگشت شستشو یک شبه زمانی که کار گذاشته شده از ماریناد دور شوید.
- گریل یا دود به عنوان کارگردان.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1517 |
| چربی کل | 111 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 79 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 7،713 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 124 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |