کلاسیک، همه چیز در اطراف، آشپزی عمومی برای یک عمر غذاهای شگفت انگیز
یک کتاب آشپزی قطعی هدیه ای عروسی عالی ارائه می دهد - این چیزی است که عروس و داماد احتمالا برای سال ها مشغول نگه داشتن و مشورت می باشند، و چیز خاصی در مورد دانستن هدیه شما به عنوان منبع زندگی طولانی از وعده های شگفت انگیز برای لذت بردن با هم وجود دارد. در اینجا برخی از بهترین کتابهای آشپزی به عنوان هدایای عروسی ارائه می شود. در حالی که بسیاری از این کتاب ها در دسترس در کتابفروشی هستند، من توصیه می کنم نسخه های Hardcover را خریداری کنید. بله، آنها کمی گرانتر هستند، اما آنها یک نمایش بهتر را ارائه می دهند و بهتر خواهند شد که به سختی در آشپزخانه مورد استفاده قرار گیرند.
کتاب آشپزی Betty Crocker (نسخه عروس)
برای نسل ها، بسیاری از خانم های خانه دار جوان آموخته اند که از صفحات کتاب آشپزی بتی کراکر تهیه کنند و این کتاب اکنون در نسخه ی 11 آن هنوز هم برای آشپز های امروز مناسب است. کتاب آشپزی Betty Crocker's: نسخه عروسی بخش ویژه ای برای خانه داران برای اولین بار است که شامل نکات در مورد سازماندهی، برنامه ریزی منو، و سرگرمی، و حتی ایده هایی برای ایجاد حوادث و موارد خاص عاشقانه تر است. همچنین صفحات برای ضبط غذا و نقاط عطف خاص وجود دارد. حدود 1500 دستور غذا و سه برابر عکس های بیشتر به عنوان نسخه های قبلی وجود دارد. فصل های جدید شامل صبحانه و صبحانه، خودتان (تهیه و نگهداری) و سرگرمی است.
خلوص آشپزی جولیا توسط جولیا کودک
جولیا کودک بهترین است برای اولین کتاب آشپزی خود، Mastering هنر آشپزی فرانسوی شناخته شده است، اما این کتاب بسیار مفید و همه جانبه است. این کتاب از یادداشت های کودک خود درباره تکنیک ها و ترفندها که کار می کرد و تمایلی نداشت، از این کتاب مرجع بسیار خوبی است که یک آشپز مناسب را به سطح بعدی می برد. این مجموعه به وسیله دسته بندی، با دستور العمل اصلی برای هر بخش سازماندهی شده است و به دنبال تغییراتی است که به آشپزان کمک می کند تا با ریف های خود در مورد کلاسیک های پایه ای که از مرغ پخته شده تا تخم مرغ تا پایه وینگریتی پایه می گذارند، راحت باشند.
شادی از پخت و پز توسط ایرما S. Rombauer
این نسخه 75 ساله این کلاسیک در آشپزخانه به عنوان نسخه اصلی زمانی بود که در سال 1931 عرضه شد. در نسخه ی نهم این کتاب یک ابزار آموزشی ضروری برای هر کسی است که می خواهد آشپزی بهتر شود. فصل "Know Your Ingredients" مانند دایره المعارف آشپزی است، در حالی که فصل "روش های آشپزی" دستورالعمل هایی در مورد تکنیک های مختلف پخت و پز ارائه می دهد و فصل تغذیه توصیه هایی در مورد غذای سالم توصیه می کند. با بیش از 1،000 صفحه، این توده باهوش، دستورالعمل های دقیق و آسان برای درک تقریبا هر دستورالعملی را که ممکن است نیاز داشته باشد ارائه می دهد. این نسخه به روز رسانی حتی شامل موارد جدید مدرن، مانند enchiladas، سوشی، سگ ذرت و دستور العمل های آرام پخت.
.
پخت و پز کامل برای دو آشپز آشپزخانه آزمون امریکا
زوج های تازه متأهل که هنوز بچه ندارند از این کتاب قدردانی می کنند که پر از دستور العمل هایی است که فقط برای دو نفر از آنها غذا به اندازه کافی غذا می خورند و بدون نیاز به اضافات اضافی و یا نگرانی در مورد حاشیه ها نگران هستند. سردبیران تست آشپزخانه آمریکا که به روش علمی خود برای ساختن بهترین نسخه ممکن از یک ظرف شناخته شده اند، 650 دستورالعمل از بهترین دستورالعمل ها را برای دو وعده، تنظیم مواد تشکیل دهنده، روش های پخت و پز و زمان پخت را برای اطمینان از نتایج مطلوب کاهش داده است. شامل دستورالعمل هایی است که می توانند در 30 دقیقه یا کمتر در جدول قرار گیرند، دستورالعمل های سالم که حاوی اطلاعات تغذیه ای هستند و حتی فصل های پخت و پز آهسته برای دو، پخت و کباب کردن. این کتاب همچنین شامل بخش مختصری در مورد پخت و پز برای دو استراتژی برای خرید هوشمند و ذخیره و کاهش ضایعات است.
چگونه می توان همه چیز را با مارک بیتمن طعم داد
به نظر می رسد این کتاب مقدس کامل و مدرن پخت و پز دستورالعمل هایی در مورد چگونگی طبخ در مورد همه چیز داشته باشد. تقریبا هر یک از 2،000 دستورالعمل شامل تنوع است، بنابراین آشپز می تواند رویکرد مخلوط و مطابقت و سفارشی دستور العمل با توجه به تنظیمات خود و مواد تشکیل دهنده آنها در دسترس است. تکنیک ها ساده و ساده هستند. ستون های متعدد شامل توضیحات و تصاویر تکنیک ها، اطلاعات در مورد مراقبت و استفاده از تجهیزات آشپزی، نمودار ها و زمان های پخت و پز و نکات در مورد انتخاب مواد تشکیل دهنده است. اطمینان حاصل کنید نسخه تجدید نظر شده را انتخاب کنید نیمی از محتوای جدید است