خوک کبابی یک تخصص جنوبی است. در مد کلاسیک، چند ساعت طول می کشد بیش از یک سیگاری و مقدار زیادی از know-how. این دستور غذا که از گوشت خوک یا دنده استفاده می کند به شما اجازه می دهد گوشت خوک را در یک هفته یا روز تعطیلات آخر هفته بپزید و این میل را به او می دهد.
در این دستور غذا، گوشت خوک، رب ها به سبک کشور و یا دمبرگ های آجدار، با یک سس کباب خانگی خانگی درخشان در سبک کارولینای سرخ کرده به تمیز کردن گوشت خوک می پردازند. شما می توانید جفت کمربندهای گوشت خوک کشور را برای گوشت خوک یا جارو برقی مورد استفاده قرار دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 تا 8 گوشت گوسفند یا حدود 3 بشقاب کمربندهای انعطاف پذیر، به قطعات کوچکتر برش خورده است
- 1/4 فنجان پیاز خرد شده
- 1/4 فنجان کرفس خرد شده
- 1 فنجان سس گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان آب
- 1/4 فنجان آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 2 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 2 قاشق غذاخوری سرکه
- 1 قاشق غذاخوری خردل
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
چگونه آن را بسازیم
- کلاهک بندر را به قوطی کوه بکشید. اگر شما از spareribs استفاده می کنید، حدود 30 دقیقه آنها را جوش داده یا آنها را کباب کنید تا برخی از چربی های اضافی را از بین ببرید. تخلیه و قرار دادن آنها را در کورکپوت.
- پیاز، کرفس، سس گوجه فرنگی، آب، آب لیمو، شکر قهوه ای، سس Worcestershire، سرکه، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- مخلوط سس را بر روی گوشت خوک یا ریش بزنید.
- کباب کردن برای 8 تا 10 ساعت تا زمانی که گوشت مرطوب است و عطر و طعم کباب از طریق پخته شده است.
طرفین
طرف معمول با گوشت خوک سرخ شده سرکه یا سیلوی سس مایونز، سالاد سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ کرده است. فانتزی که کمی با کلم کلم قرمز و سالاد سیب زمینی با بیکن. اگر تابستان است، ذرت کبابی بر روی کابین یک شریک خوشمزه ایجاد می کند. ماکارونی و پنیر یا سالاد سالاد خوش طعم هر دو به خوبی با گوشت خوک های بریانی کار می کنند، مثل کره ذرت، پودینگ ذرت یا سالاد گوجه فرنگی در dressing vinaigrette. آبجو سرد شما مورد علاقه با این منو عالی است. یک نوشیدنی تمام آمریکایی مانند کیک لایه ای شکلات، پای سیب یا پنیر کیک برای تهیه وعده های غذایی تهیه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 155 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 21 میلی گرم |
| سدیم | 580 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |