این مرغ ساده Parmesan و مرغ با پوشش گیاهی یک وعده غذایی روزمره را به ارمغان می آورد که خانواده آن را دوست خواهند داشت. خدمت به عنوان با سبزیجات و سیب زمینی یا برنج است. یا، سس مینارا را اضافه کنید و پنیر ماتسرلا را روی مرغ ریختید و با اسپاگتی سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 نیمه شام مرغ نابالغ
- 3 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1 فنجان خرده نان خامه خشک
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1/2 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده
- 1 قاشق چای خوری چیپس جعفری
- 1/2 فنجان تازه پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
- یک ظرف پخت کم عمق را به آرامی روغن کن. کوره گرم به 375 درجه.
- سینه های مرغ را بین ورق های بسته بندی پلاستیکی قرار دهید و پوند را به آرامی به سمت نازک بپوشانید و سپس به ضخامت آن حتی صاف کنید. قطعه قطعه مرغ در کره ذوب شده؛ هر دو طرف قطعات مرغ را با نمک و فلفل بپزید.
- ترکیب مواد باقی مانده را در پروسسور غذا و چند بار پالس، تا زمانی که پنیر پارمسان به قطعات کوچکتر شکسته شود، اما هنوز بافت دارد.
- بر روی ورق کاغذ یا ورقه موم ریخته شود.
- قطعه مرغ را با مخلوط نان شیرینی پانسمان کنید و در ظرف پخته آماده کنید.
- پخت مرغ را در حدود 25 دقیقه یا تا زمانی که مرغ از آن پخته شود، یک بار در حدود نیم ساعت از زمان پختن به حالت اول تبدیل می شود. اگر مرغ کاملا نازک شده باشد، در حدود 20 دقیقه آن را بررسی کنید.
خدمت 4
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1423 |
| چربی کل | 83 گرم |
| چربی های اشباع شده | 27 گرم |
| چربی غیر اشباع | 32 گرم |
| کلسترول | 450 میلی گرم |
| سدیم | 793 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 139 گرم |