من یاد گرفتم که چگونه چای شیرین را در کارولینای جنوبی بخورم به عنوان عینک شجاعت مایع خنک برای بعد از ظهر پر از خنک، محدوده مرطوب نگه داشتن دست ما. این ژله بهترین خاطره من از جاده های عقب است که در آن درختان هلو سنگین و میوه رسیده است. در شب در شهر کوچکی، ما در زیر ستارگان راه می رفتیم و به داستان های یکدیگر می گفتیم که مسیر ما را روشن می کرد. ایده با این ژله این است که کمی بر روی تست یا شلاک آن بر روی کیک کوچک کیک چای (دستورالعمل در صفحه 94 کتاب) بکار برید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان چای سیاه (1/3 فنجان شستشو، صبحانه انگلیسی)
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو (بطری)
- 1 بسته / 1 3/4 اونس پکتین (پودر)
- 4 فنجان شکر
چگونه آن را بسازیم
- چای 1/3 فنجان چای را در 2 فنجان آب جوش برای 4 دقیقه تکان دهید.
- آب چای و لیمو را به یک ظرف کوچک 2 قوطی پودر روی حرارت متوسط اضافه کنید. مخلوط کردن پکتین و آوردن به جوش. مخلوط کردن شکر برای یک دقیقه جوش را بشویید. ژله را برای 1 دقیقه مخلوط کنید. دماسنج را داخل گلدان قرار دهید و هنگامی که دمای آن 220 درجه فارنهایت است، حرارت را برای آزمایش ژله خاموش کنید.
- صفحه را از فریزر جدا کنید. قاشق یک قاشق غذا خوری را روی بشقاب بریزید و به مدت 1 دقیقه در فریزر قرار دهید. انگشت خود را در آن قرار دهید. اگر چروک باشد، آماده آماده است. اگر نه، کمی آن را کمی بپزید و آن را دوباره آزمایش کنید.
- دستورالعمل های کنسروی حمام آب را در این دستورالعمل دنبال کنید. این ذخیره ها در کابینت تاریک و سرد نگهداری می شود، این نگهداری ها باید تا نه ماه نگه داشته شوند - به این معنی که آنها تا زمانی که تابستان می آیند، شما را نگه دارند. اگر تصمیم بگیرید که مرحله کنسروی را از بین ببرید، صرفه جویی در نگهداری تازه ها را راحت کنید و ظرف دو هفته از آنها لذت ببرید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 163 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |