براوی های کرمی بسیار مناسب هستند زیرا شما قبل و بعد از اضافه کردن مواد باقیمانده شکر و کره را با هم مخلوط می کنید. این قند را انحلال می کند، بنابراین کیک ها به طور باور نکردنی خامه ای و مخملی دارند. من بیش از حد بسیاری از آفتابگردانهایی که دارای بافت چربی یا شنی هستند خوردهام؛ زیرا قند فقط زمانی که خمیر ساخته میشود، حل نمیشود. این روش این مشکل را حل می کند. و براون ها بسیار آسان است!
فقط مطمئن شوید که قند، کره و مخلوط آب را جرع کنيد تا شکر حل شود. این خیلی طول نخواهد کشید. برای بررسی، یک مقدار کمی از مخلوط را بر روی یک قاشق بزرگ و آن را در نور کج کنید. اگر شما هیچ کریستال شکر را نمی بینید، آنها حل شده اند.
خم شدن خیلی ساده است؛ فقط چیپس شکلات و کره بادام زمینی ذوب شده به بهترین شکل. یام شما بارها و بارها این کیک ها را می سازید، زیرا آنها به سادگی بهترین ها هستند. از خودشان لذت ببرید؛ آنها را برای فروش پخت و یا اضافه کردن آنها به یک سینی کوکی تعطیلات.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان شکر
- 1/4 فنجان شکر (قهوه ای)
- 2/3 فنجان کره
- 5 قاشق غذا خوری آب
- 1 فنجان
- چیپس شکلات (نیمه قیمتی)
- 1/4 فنجان پودر کاکائو
- 2 قاشق چای خوری وانیل
- 4 تخم مرغ متوسط
- 1-1 / 2 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 2 فنجان شکلات (نیمه قیمتی)
- 1/3 فنجان کره بادام زمینی
چگونه آن را بسازیم
1. درجه حرارت را به 350 درجه فارنهایت بسپارید. اسپری یک ظرف 13 "x 9" با اسپری پخت نانسیتی حاوی آرد و کنار گذاشته شود.
2. در یک کاسه بزرگ، قند شکر، شکر قهوه ای، 2/3 کره کره و آب را ترکیب کنید. به جوش آوردن، اغلب تشدید می شود برای 1 تا 2 دقیقه جوش یا تا زمانی که شکر کاملا حل شود.
3. پودر را از گرما خارج کنید و تراشه های شکلات را اضافه کنید. هم بزنید تا ذوب شود پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید.
سپس در تخم مرغ، یک بار دیگر، ضرب و شتم خوب پس از هر یک علاوه بر ضرب و شتم.
4. آرد، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. قاشق را خمیر را به ظرف پخته آماده کنید. پخت برای 30 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که کیک درست شده است. بیش نگذارید با نگاه کردن به پوسته خشک و براق، برای تمیز کردن آن را بررسی کنید. شما نمیتوانید از این آزمایشات دندانپزشکی استفاده کنید زیرا آنها کرمی هستند.
5. کلوچه ها را به طور کامل بر روی یک قفسه سیمی خنک کنید.
6. سپس خم شدن را انجام دهید: در یک کاسه ای با مایکروویو متوسط، 2 فنجان تراشه شکلات و کره بادام زمینی را ترکیب کنید. مایکروویو این مخلوط را در ظرفیت متوسط برای 2 دقیقه یا تا زمانی که چیپس ذوب شود؛ خوب به هم بزنید. در صورت لزوم، تا زمانی که تراشههای شکلات ذوب شوند، مایکروویو را به مدت 30 ثانیه ادامه دهید. این مخلوط را بر روی کلوچه ریخته و گسترش دهید. بگذارید تا تنظیم شود
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 142 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 35 میلی گرم |
| سدیم | 77 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |