بسیاری از مارتیک های شکلاتی با طعم شکلات وجود دارد و تعدادی از آنها تحت نام "Chocolatini" قرار می گیرند. این یکی از آن دستور العمل هاست و شیرین، خوشمزه، خامه ای و آه تا وسوسه انگیز است.
این یک کوکتل شگفت انگیز است که برای موارد خاص برای مخلوط کردن، برای خدمت به دسر در مهمانی شام و یا لذت بردن از هر زمان که شما به سادگی به عنوان تحریک دندان شیرین خود احساس.
این تنوع در شکلات مارتینی توسط یک Chocolatini که در وب سایت Baileys یافت شد، الهام شد. این دستور غذا برای 2 اونس Bailey و 1/4 اونس هر ودکا و Godiva است، اما برای سلیقه من خیلی سنگین بود. از آنجایی که من از عطر و طعم لذت برده بودم اما کرم کمتری داشت، ودکا را افزایش دادم و کرم ایرلندی را برداشتم.
نتیجه یک کوکتل بسیار جالب است که من متوجه شدم که توازن بیشتری نسبت به اصلی داشته باشم. این یک دسر بزرگ "مارتینی" است و دارای توانایی تبدیل شدن به یکی از مورد علاقه های شما است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1/2 اونس وندی وانیکا
- 1/1/4 اونس Baileys Irish Cream Liqueur
- 1/4 اونس
- آبجو شکلات لیکور
- تراشه های شکلات برای آرایش
چگونه آن را بسازیم
- ودکا و لیکور را به یک شیکر کوکتل پر از یخ پر کنید.
- خوب تکان دهید.
- فشار را به یک شیشه کوکتل خوب سرد کنید.
- طعم با تراشه های شکلات.
نکات بیشتر برای ساخت Chocolatini بزرگ
ودکا نیازی به بهترین کار شما نیست، اما باید شایسته باشد. یک کوکتل با چنین طعم های سنگین و ضخیم نمی تواند توسط ودکا شکسته شود و بسیاری از ودکا وانیک عالی برای انتخاب آن وجود دارد. من پیشنهاد می کنم مثل گریم گوز La Vanille، Stoli Vanil یا ون گوگ وانیلی.
اگر دوست دارید، می توانید ودکا را تغییر دهید و عطر و طعم دیگری نیز انتخاب کنید. اکثر کرم شربت و ودکاها مانند دسر علاوه بر سرگرم کننده نیز خواهد بود. ودکاها با طعم قهوه می تواند یک لایه دیگری از عطر را به وجود آورد که واقعا در برابر کرم شکلات خوب است.
آزمایش و بررسی انواع لیکورهای شکلات. تعدادی از لیکور های شکلات بزرگ موجود هستند و به نظر می رسد عطر و طعم محبوب برای رشد در صنعت مشروب است. چشم انداز را برای مارک های کوچک به عنوان آنها را آزاد نگه دارید و نگران نباشید به امتحان ناشناخته.
Godiva، لیکرر است که من برای اولین بار از این دستورالعمل استفاده می کردم و من آن را دوست دارم چون طعم شکلات غنی و بافت خامه ای دارد. یکی دیگر از گزینه های فوق العاده Dorda Double Chocolate Liquor که من یک جایگزین قابل مقایسه با آن را در نظر می گیرم.
اگر شما نتوانید یک لیکور شکلاتی شبیه به آن دو را پیدا کنید، Creme de cacao جایگزین مناسبی خواهد بود. با این حال، شما از دست دادن لمس کرمی اضافی.
شکلاتری خود را با شکلات حتی بیشتر شیک کنید. راه های بسیاری وجود دارد که شما می توانید به شکلات Chocolatini خود اضافه کنید، فقط اجازه دهید تخیل شما وحشی شود.
- شکلات تیز بر روی نوشیدنی اضافه کنید.
- رول شیشه ای با کاکائو.
- برای کنترول کمی با ماکارونی ترشیده یا دارچین آشنا شوید.
- با یک آب نبات شکلات کوچک چاشنی کنید.
- یک توت فرنگی را در شکلات ذوب شده بریزید و آن را به لبه ببرید!
چاکلاتینی چقدر قوی است؟
همانند اکثر مارتینی ها، این ممکن است مانند یک کوکتل شیرین و بی گناه به نظر برسد، اما واقعیت داستان دیگری را می گوید. شما باید به یاد داشته باشید که این Chocolatini به طور کامل از الکل ساخته شده است، و این واقعیت به تنهایی خواهد شد قدرت نوشیدنی به طور قابل توجهی را به ارمغان بیاورد.
هنگامی که با مارک های پیشنهاد شده و ودکا وانیل 70 ساله ساخته شده است، این کوکتل دارای محتوای الکل حدود 22٪ ABV (44 اثبات) است. این کمتر از جین مارتینی کلاسیک است ، اما تقریبا دو برابر نوشیدنی کم محافظتی مانند Grasshopper.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 259 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 5 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |