آنچه شما نیاز دارید
- برای شور:
- 2 کیلو آب
- 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه
- نمک
- برای شربت:
- 4/1 پوند شکر
- 3 فنجان آب
- 1 لیمو (آب میوه)
- اختیاری: رنگ آمیزی قرمز
- 1 اونس
- عصاره بادام
چگونه آن را بسازیم
آب و نمک را به جوش آورده و با هم زدن تا زمانیکه نمک حل شود. اجازه دهيد 10 دقيقه خنک بگذاريد و سپس روي گيلاس هايي از نعناع نعناع بگذاريد. پوشش و اجازه دهید به مدت 12 ساعت یا یک شب.
گیلاس را از بین ببرید، آب نمک زدگی کنید و در آب سرد شستشو دهید. کنار گذاشتن
در یک کاسه متوسط، شکر، آب، آب لیمو و رنگ آمیزی قرمز را ترکیب کنید. فقط برای جوش آوردن، شکر کردن را برای حل کردن شکر، و از گرما خارج کنید. پور بیش از گیلاس، پوشش، و اجازه دهید به مدت 24 ساعت ایستاده.
گیلاس را تخلیه کنید، آب را حفظ کنید. گیلاس را کنار بگذارید دوباره آب جوش را به جوش آورد. از گرما خارج شده و عصاره بادام را هم بزنید. پوره آب بیش از گیلاس.
با توجه به توصیه های سازنده، گیلاس را با آب گرم در کوزه های استریل گرم و مهر و موم قرار دهید. محل را در یک کانتینر آب قرار دهید و 20 دقيقه برای کوزه های پينت شده و یا 25 دقيقه برای فنجان کوارتز فرآيند کنيد.