این یک انتخاب بسیار عالی است اگر شما به دنبال یک سس دسر با کمی "روح". سس ویسکی مناسب برای پودینگ نان است و یا بر روی برش های کیک پوند و یا کیک خدمت می کند. آن را با بوربون یا براندی بگذارید و به همان اندازه یا کمی که دوست دارید، به طعم و مزه اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 قاشق غذاخوری کره (نرم کننده)
- 1/2 قند شکر
- 1 تخم مرغ (مورد ضرب و شتم)
- 2 قاشق غذاخوری ویسکی (یا بوربون یا برندی یا کمی بیشتر)
چگونه آن را بسازیم
- کره کره و قند با هم؛ مخلوط در تخم مرغ مورد ضرب و شتم.
- مخلوط را در بالای یک دیگ بخار اضافه کنید و سپس آب را به آرامی جوش بزنید و تا زمانی که ضخیم شود، هم بزنید.
- از گرما خارج شود و در ویسکی، بوربون یا براندی هم بزنید. قاشق سس گرم بیش از پودینگ و خدمت.