این تونیک سرکه سیب سرکه سیب یک ضد التهابی ، قدرت بالایی است که باعث تقویت ایمنی می شود که باید قبل از شروع به استفاده از آن، حداقل 14 روز طول بکشد. سرکه حمام است که در آن زنجبیل، زردچوبه، هویج، فلفل هاننر، سیر و چندین نوشیدنی دیگر به یک طعم و مزه طعم دهنده، تند و تند و بسیار فعال و تونیک می بخشد. این درمان قومی قدیمی می تواند برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا، بوقلمون ها و به عنوان یک تقویت کننده ایمنی و ضد التهابی استفاده شود . این نیز در ادویه های سالاد عالی است، به سوپ، سیب زمینی سرخ کرده، و یا به سس مایونز whisked به آن ضربه زدن بزرگ است.
این بسیار شایع است که سرکه سیب سرخ نشده دارای برخی از مزایای سلامتی مرتبط با آن است. آن ضد باکتری و ضد ویروسی است، بنابراین می تواند سرماخوردگی، احتقان و گلودرد کمک کند؛ آن می تواند هضم کمک کند، تخمیر شکم را تسکین دهد و ممکن است به تنظیم قند خون کمک کند. این می تواند به شرایط پوستی مانند اگزما و شوره سر کمک کند؛ ممکن است به میزان کلسترول و سلامت قلب کمک کند. سرکه شراب سیب سرکه در اسید استیک بسیار زیاد است، بنابراین باید همیشه در آب و یا برخی از حامل های دیگر رقیق شود. سرکه سیب زیتون ارغوانی را با شکوفه های ابری در آن نگاه کنید: این آنزیم "مادری" در سرکه است و نشانه ای از کیفیت است. بعضی از دستور العمل ها تمام ترکیبات را به طور مختصر ترکیب می کنند. من دوست دارم لکه سبزیجات و ریشه های برش داده شده را بگذارم و به آنها اجازه دهید که سرکه را به آرامی فرو بریزند. هر دو گزینه خوب هستند، و در نهایت موضوع ترجیح شخصی است.
آنچه شما نیاز دارید
- ½ فنجان قهوه ای، ریشه زنجبیل تازه رنده شده
- ½ فنجان تازه رنده شده ریشه ریز ریزه شده
- 1 پیاز را بریزید
- 6 میخک سیر، پوست کنده و به آرامی خرد میشوند
- 2 فلفل هاندرو (به طور متناوب، استفاده از کلاه کاسه اسکاچ، فلفل دلمه زرد یا سروانو) برش داده
- 1 لیمو، بریده بریده
- 1 قطعه 3 اینچ بلند ریشه زردچوبه، پوست کنده و رنده شده یا برش نازک است
- 1 قاشق چای دارچین، قطعه قطعه قطعه قطعه
- سرکه سیب سرخ نشده سیب سرخ شده 1 کیلوگرم (من ترجیح می دهم برغ ج)
- عسل آلی محلی محلی (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
لایه زنجبیل، رب گوجه فرنگی، پیاز، سیر، فابریک هانانو، لیمو، زردچوبه و لیمو گراس را در یک شیشه شیشه ای تمیز کنید. سرکه را روی ریشه ها و سبزیجات ریخته و جار را به بالا پر کنید. (به جای آن همه ترکیبات را در یک مخلوط کن و پالس را به ریز خرد کنید، سپس مخلوط را داخل جار بگذارید.) قبل از اینکه بر روی درب بپوشید، شیشه را با کاغذ پلاستیکی یا موم بپوشانید، زیرا اسید سرکه می تواند باعث ایجاد زنگ زدگی شود. .
آبجکت را در یک محل تاریک خنک برای حداقل 14 و 60 روز قرار دهید (فقط قوی تر می شود) و یکبار در روز مخلوط کنید. پس از پیری مخلوط، به طور کامل از طریق یک غربال خیلی خوب یا جوش شیرین و تمام مایعات را از جامد فشار دهید. مواد گیاهی را از بین ببرید و تونیک را در ظروف تمیز بگذارید. تونیک می تواند در یخچال و فریزر یا در دمای اتاق نگهداری شود و به مدت چند ماه ادامه یابد. شما می توانید آن را در آب گرم با کمی عسل به طعم و یا استفاده از آن در پخت و پز همانطور که در بالا ذکر شده، در آن صورت بهتر است unsweetened. با مصرف یک قاشق غذا خوری هر روز شروع کنید و با یک شات کوچک کار کنید، اما همیشه آن را رقیق کنید: این کار سخت است و می تواند گلو را تشدید کند. در یادداشت دیگری، تونیک برای زنان باردار و یا پرستار توصیه نمی شود، زیرا این مواد می تواند تحریک کننده و تحریک کننده باشد. اگر به هر یک از مواد حساس هستید، فقط دستورالعمل را مطابق با آن تطبیق دهید.
حدود 1 کوارت را می سازد
Copyright 2015 by Jen Hoy
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 22 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 17 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |