گلابی های آسیایی هنگامی که خورده خام هستند، ترد و کاملا آبدار هستند. آنها همچنین به سادگی در آشپزی آسیاب گلابی کار می کنند. هر گلابی در این دستور العمل کار می کند - Anjou گلابی و گلابی بوسک مخصوصا برای پخت مناسب است. کمی صاف ماساال و گراز گرم آن را کمی تند تند تند می کند، اما احساس می کنید که آن را ترک کنید و در صورتی که شما (یا پایه ادویه خود) چنین تمایل دارید، از دارچین استفاده کنید. به همین ترتیب، تمام شیرینی گندم آرد اضافه می کند توجه داشته باشید دلپذیر، هندی، اما مقدار مشابه از آرد همه منظوره و یا جو دوتایی درست کار می کند.
مثل تمام تکه های میوه ای، این یکی با خوشمزه با بستنی یا کیک خرد شده در بالای یا در کنار آن خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 گلابی آسیایی (یا Anjou، Bosc، یا گلابی کمیس)
- 1 قاشق غذا خوری سیب سرکه سیب
- 3/4 فنجان شکر قهوه ای، تقسیم شده است
- 1/4 قاشق چایخوری طرز ماسالا
- 1/4 قاشق چای خوری کره زمین
- 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل زمین
- 1/8 قاشق چای خوری گل میخک
- 1/8 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
- 1/2 فنجان آرد
- 1/2 فنجان آرد قند گندم
- 6 قاشق سوپخوری کره، برش به قطعات کوچک
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. ذرت، هسته، پوست، و شکسته شدن گلابی. گلابی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و سرکه را بشویید. 1/4 فنجان شکر قهوه ای، ادویه جات ترشی جات و نمک اضافه کنید و به طور کامل ترکیب کنید. گلابی را به یک ظرف پخت 2 قوطی بکشید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه متوسط، ترکیب آرد و 1/2 فنجان شکر قهوه ای باقی بمانید. کره را اضافه کنید و کره را به مخلوطی از آرد اضافه کنید (این را می توانید با انگشتان دستتان، یک قاشق و چنگال) انجام دهید. توجه داشته باشید که شما می توانید این مخلوط را چند بار در یک پردازنده مواد غذایی به اثر بزرگ پالس.
- مخلوط آرد را روی مخلوط گلابی اسپرد کنید. پخت تا مخلوط میوه های مرکزی حباب، و بالا به رنگ قهوه ای و نگاه جالب، حدود 40 دقیقه است. بگذارید حداقل 10 دقیقه قبل از خدمت بمانید. خدمت گرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 354 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 23 میلی گرم |
| سدیم | 398 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 62 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |