این دستور غذای سیب زمینی مناسب برای عید فصح است زیرا آن را با غذا ماتزو، نه آرد ساخته شده است، و آن را با هم به سرعت، زیرا آن را در یک پردازنده مواد غذایی ساخته شده است. خدمت با سیب زمینی و خامه ترش
آنچه شما نیاز دارید
- 6 سیب زمینی متوسط (پوست کنده و برش داده شده به قطعه)
- 2 پیاز متوسط (پوست کنده و ربع)
- 2 قاشق غذاخوری ماتزو (یا بیشتر در صورت لزوم)
- 2 تخم مرغ بزرگ
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- طرز تهیه: سیب زمینی
- طرز تهیه: خامه ترش
چگونه آن را بسازیم
- با استفاده از دیسک رنده یک پردازنده غذایی، سیب زمینی را تکه تکه کنید. به طور موقت سیب زمینی رنده شده را به یک کاسه دیگر منتقل کنید.
- دیسک رولت را با تیغه فلزی جایگزین کنید و سیب زمینی را به کاسه پردازنده همراه با پیاز، ماتشو، تخم مرغ و نمک و فلفل برسانید. فرآیند تا به خوبی ترکیب شده است. اگر مخلوط بیش از حد آب آشامیدنی، غذای ماتزو را اضافه کنید.
- حرارت دادن روغن 1/4 اینچ را در یک کاسه بزرگ تا زمانیکه به گریس لمس می شود، به اندازه کافی داغ می شود تا قطره ای کوچک از خمیر را بپوشانید. با استفاده از یک قاشق بزرگ، تپه مقادیر مخلوط سیب زمینی را در روغن، مقداری کمی صاف کنید. تابه را تکان دهید تا مطمئن شوید که پنکیک چسبیده نیست. سرخ کردن بر روی متوسط گرم 5 تا 8 دقیقه در هر طرف. حوله های کاغذی را بردارید.
- خدمت گرم با سیب زمینی و خامه ترش
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 182 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 151 میلی گرم |
| سدیم | 349 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |