هنگامی که از لبنیات آزاد می شوید، اغلب کیک های سبک تر کلاسیک را فراموش می کنید: کیک مواد غذایی فرشته ! نور، کم چربی و مناسب برای انواع خشت، میوه ها و دیگر ظروف، این ایده ساده دسر برای کسانی که freers لبنی است که به تخم مرغ حساس نیستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان آرد (کیک)
- 1/1 فنجان شکر (دانه گرانول سفید)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 12 سفید سفید تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 1/2 قاشق چای خوری کرم تارتار
چگونه آن را بسازیم
1. کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت دهید. خط دو کیک کیک شکلاتی 12 عدد را با لیوان های کیک کوچک کنید. قفسه های آشپزخانه را به پایین ترین موقعیت در اجاق انتقال دهید.
2. در یک کاسه کوچک، آرد، 3/4 فنجان شکر و نمک را تجزیه کنید. کنار گذاشتن
3. در یک کاسه بزرگ با استفاده از یک میکسر دستی الکتریکی، سفیدپوستان تخم مرغ را با وانیل و کرم تارتار ضرب و شتم تا زمانیکه قورباغه نرم و متوسط، حدود 3-4 دقیقه صاف می شود. به تدریج قند باقی مانده 3/4 فنجان را اضافه کنید، تا زمانی که قورباغه های قوام ایجاد می شود، حدود 4-6 دقیقه بیشتر ادامه دهید.
مواد تشکیل دهنده خشک را بشویید، مراقب باشید که مخلوط را مخلوط نکنید و خمیر را از بین ببرید.
4. بخشی را خمیر را به کیک کیک بریزید و پخت را برای 12-15 دقیقه، و یا تا زمانی که کمی طلایی. اجازه دهید کیک ها به طور کامل بر روی یک قفسه خنک کننده سیم خنک شوند تا قبل از یخ زدگی، خرد کردن یا خدمت با میوه.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 71 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 76 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |