این بیسکویت های زردآلو افسانه ای با یک کره ی کوچک تلخ و شکر پر شده اند. از این دستور العمل بیسکویت استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/4 فنجان آرد همه منظوره (تقسیم شده)
- 1/2 فنجان قند دندانی
- 1 قاشق غذا خوری پودر پخت
- 1 قاشق چایخوری چربی لیمو تازه رنده شده
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری سودا
- 1/3 فنجان کوتاه
- 1 تخم مرغ (به شدت مورد ضرب و شتم)
- 3/4 فنجان شیرینی پزی
- 1 فنجان زغال اخته (تازه یا یخ زده، گرم نکنید)
- برای Topping:
- 3 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده
- 3 قاشق غذاخوری شکر دندانی
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- ماهی قزل آلا زمین
چگونه آن را بسازیم
- یک قفسه را در مرکز اجاق قرار دهید. حرارت را به دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد / گاز 6) حرارت دهید.
- یک ورق پخت یا یک خط کاغذ پرچم را به آرامی روغن کنید.
- 2 فنجان آرد با شکر، پودر پودر، پوست لیمو، نمک و سودا را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. تا زمانی که مخلوط شبیه به وعده ی شاداب باشد، برش را کوتاه کنید.
- تخم مرغ و پاستار را با هم مخلوط کنید؛ مخلوط آرد را هم بزنید زغال اخته یخ زده را بشویید.
- آرد باقی مانده را روی میز آشپزخانه بپزید.
- خمیر را بر روی آرد بریزید. با دست های فلور شده، به آرامی 6 یا 7 بار شستشو دهید، تا زمانی که خمیر شروع به نگه داشتن با هم. خمیر پیت را به یک مستطیل یا گرد 1/2 اینچ ضخیم تبدیل کنید.
- برش ها را با یک برش یا شیشه شیشه ای 2 اینچ بریزید.
- بیسکویت ها را در فاصله 2 اینچ از ورق پخت آماده کنید.
- پخت برای 12 تا 15 دقیقه، یا تا زمانی که به آرامی browned.
- ترکیب مواد پرکننده و برس بر روی بیسکویت های گرم را ترکیب کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
بیسکویت پخت و پز Southern Style
کلوچه زردآلو با شکر قارچ دارچین
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 120 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 19 میلی گرم |
| سدیم | 193 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |