این لغزنده های گوشت گاو کوچک ایتالیایی مطلوب مطلوب است. با استفاده از موتزارلا ذوب شده و دیگر انواع پنیر ایتالیایی و یک سس ریحان تازه گوجه فرنگی در یک خامه بیولر کاملا گرم، شما بلافاصله به این لغزنده های خوش طعم معتاد خواهید شد .
چه فایده ای برای روشن شدن و کباب های فست فود دارید؟ همه چیز در مورد نحوه برخورد با گوشت است! به محض اینکه با گوشت گاو روبرو میشوید، پروتئین ها را تجزیه می کند و قلاب هاکی را تشکیل می دهند. برای ایجاد کیک های کرکی در عین حال جمع و جور، کار را بیش از حد انجام ندهید!
آنچه شما نیاز دارید
- برای گوشت گوسفند: (اقتباس شده از فروشگاه گوشت گاو نیویورک)
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پوند 80٪ گوشت گاو بریزید
- 1/2 فنجان پنیر ریکوتا
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1/4 فنجان نان فنجانی
- 1/4 فنجان جعفری تازه (خرد شده)
- 1/2 قاشق غذاخوری پونه تازه (خرد شده، یا 1/2 قاشق چای خوری خشک شده)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 خرچنگ فشرده فلفل قرمز خرد شده
- برای سس:
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 2 میخک سیر (نازک برش خورده)
- یک تکه فلفل قرمز قرمز
- 1 جعبه پودر گوجه فرنگی خرد شده (26.4 اونس یا یکی دیگر از گوجه فرنگی خرد شده با کیفیت بالا)
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 6 برگ ریحان (پاره شده)
- برای ساندویچ:
- 6 نان بیرونی کوچک
- 6 کباب کوچک
- 6 قطعه ضخیم موززاره تازه
- 1 فنجان مخلوط پنیر ایتالیایی خرد شده
- 1 فنجان سس گوجه فرنگی
- 12 برگ ریحان
چگونه آن را بسازیم
برای MEATBALLS
- ته ته ته ته ته 450 درجه فارنهایت بخورید یک ورق پخت و کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ، به آرامی ترکیب گوشت گاو، ریکوتا، تخم مرغ، خرده نان، جعفری، سرکه، نمک و ترشی فلفل قرمز را ترکیب کنید. رول را به 6 حصیر کوچک کوچک و بر روی ورق پخت قرار دهید تا مطمئن شوید که آنها یکدیگر را لمس می کنند. پخت برای 20 دقیقه یا تا زمانی که پخته شده، Firm و browned.
برای سس
- اضافه کردن روغن زیتون و سیر نازک بریده شده به سس پاستا. بگذارید برای یک یا دو دقیقه بیش از یک واحد گرم گرم بخوریم سیر معطر، اما قهوه ای نیست.
- یک نخود فلفل قرمز و جعبه گوجه فرنگی پومی را اضافه کنید. بگذارید و بگذارید 15 دقیقه بجوشد. کره و ریحان را اضافه کنید و مخلوط کنید. کنار گذاشتن
برای ساندویچ
- گوشت خوک خود را به بالا ببرید. ترتیب 6 نان بریچ، باز با روکش و روی برگه پخت. در بالای نان، 1 قاشق غذاخوری از سس گوجه فرنگی اضافه کنید و به طور مساوی از ترکیب پنیر ایتالیایی توزیع کنید.
- در نان های پایینی، یک قاشق غذاخوری دیگر از سس گوجه فرنگی اضافه کنید و گوشت کباب پخته شده را در بالا قرار دهید. گوشت کباب را با تکه های تازه موتزارلا و نمک نمک بریزید.
- ساندویچ ها را چند دقیقه صبر کنید تا پنیر شروع به حباب و ترد شدن کند. از کوره خارج شوید، برنج قهوه ای کمی ریسیل بگذارید و ساندویچ های کشویی را ببندید. لذت بردن!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1137 |
| چربی کل | 55 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 23 گرم |
| کلسترول | 438 میلی گرم |
| سدیم | 987 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 62 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 97 گرم |