گاو نر

اگر شما به دنبال چیزی کمی متفاوت در یک برگر هستید، این فقط ممکن است یکی برای شما باشد. این نوشیدنی های خوشمزه بر روی نان ساندویچ نازک قرار دارند و با یک تخم مرغ سرخ شده و سس برگر ساده می شوند.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 پوند / 450 گرم گوشت گاو زمین
• 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر پانکو خرده نان
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر پیاز (خرد شده)
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر خردل دیژون
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر ترخون (خرد شده)
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پودر سیر
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر نمک
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
• 4 ساندویچ سس گوجه فرنگی تلخ (به آرامی تند)
• 1 آووکادو (قطعه قطعه)
• 6 تا 8 برگ کاهو متوسط
• 4 تخم مرغ سرخ شده (به صورت مطلوب تهیه شده)
• برای سس:
• 1/3 فنجان سس مایونز
• 2 قاشق غذاخوری کچاپ

چگونه آن را بسازیم

ترکیب خرده نان، پیاز، خردل، ترخون، پودر سیر، نمک و فلفل را ترکیب کنید. به گوشت گاو بریزید و به اندازه کافی مخلوط کنید تا مخلوط را از طریق گوشت پخش کنید. گوشت را از دست ندهید. تقسیم کردن به 4 قسمت مساوی و شکل دادن به پنیر برگر. کوره پیش گرم برای گرما متوسط. پیت را بر روی گریل رول قرار دهید و آن را به مدت 5-6 دقیقه در هر طرف بجوشانید. پس از پخته شدن، از گرما خارج شوید و بر روی دیوار قرار دهید.

برای جمع آوری، کاهو را روی نان بریزید و سپس با سس، سپس آوکادو، پنیر برگر، تخم مرغ سرخ شده و نیمه نهایی نان بریزید.

برای تهیه سس، سس مایونز و سس گوجه را به خوبی ترکیب کنید. اگر پیش از زمان، در یخچال نگهداری شود، آن را ذخیره کنید.