مخلوطی از گیاهخواری با ترکیب جو و سبزیجات کارامل شده به همان اندازه خوب است اگر نه بهتر از نسخه های مبتنی بر همبرگر معمولی. این عطر و طعم، ویتامین ها و مواد مغذی بسته بندی شده، این ساندویچ های گمشده حتی از سخت ترین خواران گوشت خواسته اند. و با اضافه کردن این ساندویچ ها با سبزیجات تخمیر شده مانند تربچه ترشی تربچه ای DIY و خیار، دوز قابل توجهی از پروبیوتیک های سالم به هر نیت اضافه می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 میخک سیر (خرد شده)
- 1 پیاز بزرگ (خرد شده)
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 2 فنجان قارچ (portabello، خرد شده)
- 1 فلفل زرد (قرمز، خرد شده)
- 1 فلفل زرد (نارنجی، خرد شده)
- 1/4 قاشق چای خوری شکر قهوه ای
- 1 فنجان جو (پخته شده)
- 1 قاشق غذا خوری سرکه شراب قرمز
- 1 می تواند مخلوط ژله مخفی
- (یا
- خود را با این دستور غذا بدون گوشت کنید)
- 5 تا 10 نان کشویی
- طعم: تربچه ترشی
چگونه آن را بسازیم
- در یک پودر بزرگ سس اضافه روغن زیتون، پیاز، ترشی فلفل قرمز و کمی نمک اضافه کنید و آن را بگذارید تا پیاز تبدیل به شفاف شود. حدود 5 دقیقه
- قارچ ها را اضافه کنید و مطمئن شوید که چند دقیقه تا چند دقیقه نرفتید و چندین بار کرم پودر کنید. حذف و کنار گذاشتن
- فلفل ها را اضافه کنید و کمی با نمک بجوشانید.
- قارچ ها را به گلدان اضافه کنید و سپس سرکه، شکر و کمی نمک دریا را اضافه کنید و آن را تا زمانی که جذب می کنید کور کنید. حدود 10 دقیقه
- جو و جو مخلوط را اضافه کنید و برای ترکیب ترکیب کنید. برای 10 دقيقه در دماي پايين کوک کنيد
- نان نان خود را بشویید و به آرامی یک قاشق غذاخوری مخلوطی از مخلوط را روی هر ساندویچ مخلوط کنید.
- با چند تربچه ترشی و یک تکه از خیار ترشی را پوشانید و خدمت کنید.
این دستور غذا در هر کجای 5 تا 10 ساندویچ بسته به اندازه نان شماست.