میگو کبابی لیمویی و سیر باعث می شود غذای افسانه با یک ظرف برنج و یک سالاد ساده. میگو را بر روی سرکه یا میله آن را در یک سبد کوره قرار دهید.
مینیاتوری ساده از چاشنی لیمو و سیر این میگو کاملا. غذا را با یک برنج و یک سالاد سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند میگو جومبویی، تمیز، پوسته حذف شده، دم بر روی سمت چپ (دستورالعمل زیر)
- 1/4 فنجان روغن نباتی
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- 1 پیاز سبز، با چند اینچ سبز، نازک برش خورده
- 1/4 فنجان جعفری خرد شده
- 3 گل میخک سیر، ریز ریز شده
- 1 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده
- 1 قاشق چای خوری خشک
- 1 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه غلیظ یا کیسه ذخیره سازی پلاستیکی، روغن، آب لیمو، پیاز سبز، جعفری، سیر، ریحان، خردل و نمک را ترکیب کنید. کاملا مخلوط کنید
- میگوی تمیز را به کاسه یا کیسه اضافه کنید. کاسه را بپوشانید یا کیسه را بپوشانید و حدود 1 ساعت آنرا بپوشانید.
- گندم را در حدود 5 تا 7 دقيقه بر روي زغال سنگ گرم كنيد و به مدت نصف پخت و پز بچرخيد. هنگامی که میگوییم، میپروک و صورتی می شود.
خدمت 4 تا 6 است.
نحوه پاک کردن میگو
- معمولا پوسته ها با دست راحت می شوند. فقط پاهای خود را بیرون بکشید، پوسته ها را از پایین جدا کنید و آنها را خاموش کنید. شما همچنین می توانید از قیچی برای برش پوسته استفاده کنید. بسته به دستور غذا، ممکن است بخواهید دم را حذف کنید. دم می کند "دسته" خوب اگر شما به آنها به عنوان اشتها آور یا کبابی خدمت می کنند.
- رگ گوجه فرنگی میگو است. این مضر نیست، اما غیرقابل جذب است و ممکن است گریست. برای حذف آن، شکاف کم عمق را در پشت میگو برش دهید. با استفاده از نوک چاقو، ورقه را خارج کنید. شما باید بتوانید آن را درست کنید. اگر نه، آن را با نوک چاقو پاک کنید.
- میگوی تمیز را در آب سرد بشویید.
- پوسته ها را از بین ببرید یا از سهام آنها استفاده کنید . اگر شما به اندازه کافی با آن نگران نباشید، آنها را در یک کیسه یخ فریزر یخ بزنید و هر زمان که میگویید، بیشتر اضافه کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 291 |
چربی کل | 11 گرم |
چربی های اشباع شده | 1 گرم |
چربی غیر اشباع | 7 گرم |
کلسترول | 302 میلی گرم |
سدیم | 818 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 11 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 37 گرم |