نکاتی برای آشپزی های جدید گلوتن

یاد بگیرید چگونه برای آماده شدن خود و آشپزخانه خود را برای آشپزی سالم و بدون موفقیت از گلوتن با این پنج راهنمایی برای آشپزهای جدید بدون گلوتن.

• آیا شما در مورد چگونگی طبخ بدون گلوتن سوالی دارید؟ به انجمن پخت و پز بدون گلوتن بروید سوالات، نظرات و پیشنهادات شما همیشه خوش آمدید.
• دریافت خبرنامه گاو نر گلوئون رایگان در هر هفته برای آخرین دستور العمل های بدون گلوتن و اخبار پخت و پز گلوتن.

• 01 از 05

  آشنا کردن با دانه ها و نشاسته های ایمن و بی خطر

  پخت و پز بدون گلوتن همه چیز در مورد یادگیری چگونگی جایگزینی غلات و نشاسته بدون گلوتن برای گندم، جو و چاودار در همه اشکال مختلف آنها است.

  از لیست ما از دانه ها و نشاسته های ایمن و ناامن استفاده کنید تا بدانید که آرد شما می توانید با خیال راحت در پخت و پز رایگان گلوتن استفاده کنید. هنگامی که شما فروشگاه مواد غذایی و همیشه برچسب ها را بخوانید، لیست را با خود ببرید. اگر عنصری را دیدید که مطمئن نیستید سؤال کنید، دریغ نکنید!
  
  نشاسته نشاسته بدون گلوتن و واژه نامه آرد

• 02 از 05

  خواندن برچسب ها برای جلوگیری از گلوتن در غذاهای فرآوری شده

  از این لیست غذاهای فرآوری شده استفاده کنید که منابع مکرر گلوتن به عنوان راهنمایی برای خرید مواد غذایی هستند.

  گلوتن می تواند تقریبا در همه جا باشد، بنابراین برچسب های محصول را با دقت بخوانید! هنگامی که شما 100٪ مطمئن نیستید که یک غذا بدون گلوتن است، قبل از خرید آن با سازنده تماس بگیرید!

  گروه غير وابستگي گلوتن آمريكاي شمالي ابتدا برنامه صدور گواهينامه خود را، سازمان صدور گواهينامه گلوتن براي آزمايش مستقل محصولات را آغاز كرده است. به دنبال علامت GFCO (عکس) باشید، خرید غذاهای رایگان گلوتن را آسانتر و امن تر برای آشپزی های گلوتن کنید.

• 03 از 05

  جلوگیری از آلودگی صافی در آشپزخانه شما

  برای ذخیره مواد غذایی پخت و پز بدون گلوتن، یک منطقه را در آشپزخانه خود تعیین کنید. آرد بدون گلوتن تمام دانه را در ظروف مهر شده و مهر و موم می کند.

  اطمینان حاصل کنید سطوح آمادگی غذا، ظروف، میکسر و تابه های خود را از هر گونه باقی مانده گلوتن آزاد کنید. توستر جدید را بخرید و آن را فقط برای نوشیدنی بدون گلوتن استفاده کنید. بسیار مهم است که از خوردن غذاهای بدون گلوتن با گلوتن جلوگیری شود.

  • نکاتی برای جلوگیری از آلودگی صلیب
  • 10 آیتم های آشپزخانه بدون برچسب گلوتن

• 04 از 05

  چندین مخلوط پخت مخلوط بدون گلوتن بسته بندی شده را خریداری کنید

  بیشتر و بیشتر مواد غذایی و فروشگاه های مواد غذایی طبیعی انتخاب خوبی از مواد بدون گلوتن و مخلوط بسته بندی شده بدون گلوتن مخلوط پخت. چند تن از مخلوط پخت بسته بندی را بخرید و آنها را امتحان کنید. این به شما کمک خواهد کرد که آرد آبی بدون گلوتن بهترین ترکیب را برای شما داشته باشد. هنگامی که شما آماده هستید برای ساخت مخلوط بدون گلوتن خودتان، پولی را برای مواد تشکیل دهنده ای که دوست ندارید هدر ندهید!

  با استفاده از مخلوط بسته بندی یک راه سریع و راحت برای دیدن، از ابتدا، چگونه کار با آرد بدون گلوتن متفاوت از کار با آرد گلوتن است.

  بررسی محصولات گلوئون رایگان

• 05 از 05

  کتاب آشپزی گلوتن خوب را پیدا کنید

  کتاب آشپزی خوب بدون گلوتن برای جواهرات جدید گلوتن رایگان است. اکثر آنها واژه نامه خوب و توصیف مواد تشکیل دهنده گلوتن را دارند. برخی از آشپزخانه های بدون گلوتن لیست اطلاعات تماس گروه Celiac را به صورت دولتی فهرست می کنند.

  کتابخانه محلی شما یک مکان عالی برای پیدا کردن مجموعه ای از کتاب های آشپزی بدون گلوتن است که می توانید قبل از خرید آن را برای خودتان بررسی کنید.

  خواندن کتاب آشپزی گلوتن به شما کمک می کند که کتاب آشپزی مناسب برای گلوتن را برای سبک آشپزی انتخاب کنید.