این نوشیدنی معمولی اسکواش یک کیک دسر مانند کستار است که با اسفناج، تخم مرغ و کره تهیه شده است. این یک شیرینی شیرین با عنصر اصلی غیر منتظره است.
پای با یک پوسته پخته شده ساخته شده است. از پوسته ی منجمد یا شیرینی خانگی استفاده کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پایه پوسته (9 اینچ)
- 5 اسکواش متوسط تابستان
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (به علاوه بیشتر به طعم)
- 1/4 فنجان کره ذوب شده
- 3/4 فنجان شکر دانه ای
- 1 قاشق غذاخوری عصاره لیمو (یا عصاره وانیلی)
- 1 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- 2 زرده تخم مرغ (مورد ضرب و شتم)
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به دمای 400 درجه فارنهایت
- شیرینی پیتزا را آماده کنید و آن را در صفحه پای بگذارید.
- یک ورق فویل را بر روی پوسته بگذارید و با وزنهای پای یا لوبیای خشک خشک کنید.
- دمای درجه حرارت را تا 375 درجه فارغ التحصیل کنید و 15 دقیقه بپزید یا تا زمانی که تنظیم کنید. وزن و فویل را بردارید و پوسته را به اجاق بازگردانید. پخت حدود 15 دقیقه طول بکشد. آن را به یک قفسه بردارید و کنار بگذارید.
- اسکواش را بشویید؛ پودر خشک قاشق چایخوری را به تکه های 1/4 اینچ بریزید.
- یک ظرف بزرگ با حدود 2 اینچ آب پر کنید آب را به گرمای متوسط جوش آورید. 1/2 قاشق چای خوری نمک را به آب اضافه کنید و به اندازه کاهو خرد شده بریزید. پوشش داده و حدود 5 تا 7 دقيقه را بپوشانيد يا تا زماني که مرطوب بمانيد. اسکواش را تخلیه کنید.
- اسکواش تخلیه شده را به قوطی خالی یا به یک کاسه و شستشو انتقال دهید.
- در یک کاسه بزرگ، کره ذوب شده، شکر و عصاره لیمو یا وانیلی را ترکیب کنید. زرد شدن در آرد، تخم مرغ مورد ضرب و شتم و اسکواش خرد شده.
- مخلوط اسکواش را به پوسته پخته شده پ ریخته و آن را روی یک تابه پخت قرار دهید. بطری را به مدت 25 دقیقه پخت، یا تا زمانی که پر کننده قوی باشد.