پای قهوه شیرینی

این شیرینی ساده پایه ساخته شده با کره سرد و کوتاه است. تقریبا 15 دقیقه قبل از شروع کیک، کره برش داده و در فریزر کوتاه کنید.

این دستور غذا به اندازه کافی برای یک پوسته ساخته می شود و به راحتی برای یک پایه دو پوسته یا دو کیک پوسته تک دوبل می شود.

آنچه شما نیاز دارید

چگونه آن را بسازیم

  1. کره را بریزید و به قطعات کوچک بریزید و آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه قبل از شروع به فریزر بگذارید.
  2. آرد و نمک را به یک کاسه مخلوط بریزید؛ بارگیری دوباره کره ی سرد را بریزید و با یک مخلوط کن یا دو چاقوی کوتاه بکشید تا چربی اندازه نخود کوچک باشد. 3 قاشق غذاخوری آب یخ را اضافه کنید و با یک چنگال مخلوط کنید. آب یخ بیشتر، در حدود 1/2 تا 1 قاشق چای خوری یک بار، تا زمانی که خمیر شروع به چسبیدن به هم.
  1. به محض آن که به اندازه کافی مرطوب باشد تا به یک توپ بچرخد، خمیر را به یک دیسک صاف و پیچیده در بسته بندی پلاستیکی بچسبانید. حداقل 30 دقیقه در یخچال نگهداری کنید.
  2. خمیر را تا حد ممکن کم کنید. ریز خمیر شیرینی خنک را روی سطح فلوراید تا ضخامت 1/8 اینچ قرار دهید. شیرینی باید حدود 1/1 اینچ بزرگتر از صفحه پای باشد.
  3. این دستور به اندازه کافی برای یک پوسته ساخته می شود. دستور غذا را برای یک پای پوسته دوگانه یا دو کیک پودر یکبار دوبار بمالید.

برای یک پوسته پخته شده کور

  1. اگر یک دستور غذا برای یک پوسته پخته شده یا نابینا تهیه شده باشد، شیرینی را با کاغذ فویل یا کاغذ پوست پر کنید و آن را با وزن پایه یا لوبیای خشک خشک کنید. ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته 400 درجه ی سانتیگراد. حرارت را تا 375 درجه فارغ التحصیل کنید و پوسته را به مدت 15 دقیقه بپاشید. وزن و فویل را به مدت 12 تا 15 دقیقه ادامه دهید.
  2. روی یک قفسه سیمی قرار دهید تا خنک شود و سپس دستورالعمل دستورالعمل را پر کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری 155
چربی کل 13 گرم
چربی های اشباع شده 7 گرم
چربی غیر اشباع 5 گرم
کلسترول 24 میلی گرم
سدیم 178 میلی گرم
کربوهیدرات ها 8 گرم
فیبر رژیمی 1 گرم
پروتئین 1 گرم
(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)