تیفو پنج تایی عناب سرخ شده تفتو با لایه ای از کیمچی میوه ای تیره، آووکادو خامه ای و پیاز قرمز ترد، بین دو نیمه از یک قاشق پخته شده به صورت مخلوط، در غیر این صورت بائو شناخته می شود. اگر پنج ادویه در دست نداشته باشید، با ترکیب دارچین زمستانه با گل میخک، دانه های رنگرزی تند برنج، گل سرخ، و تره فرنگی خاکستری سچوان، خود را با خود ببرید.
اوه، و FYI، من این دستور را نوشته ام، مثل اینکه شما نوشیدنی های بخار پخته شده را در دست داشته اید - با این حال، اگر شما جرأت خود را به آنها بدهید، من توصیه می کنم {این دستور العمل} را از Epicurious دنبال کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 نان پخته شده
- 3 تکه تفتو (شرکت اضافی، خشک شده و به 1/2 مربع تقسیم شده)
- 1 قاشق غذا خوری ذرت ترشی
- 1/2 قاشق چایخوری پنج ادویه مخلوط
- 1 قاشق غذا خوری Mayo
- 1/2 قاشق غذا خوری کیمچی خمیر (مادر O اگر شما نیاز به منبع آن)
- 1/2 آووکادو (قطعه قطعه شده)
- 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز ترشی
چگونه آن را بسازیم
- شروع به سرخ کردن توفو پس از آن فشرده شده و بیشتر مایعات از آن خارج شده است، تفتو را در ذرت ذرت، پنیر ادویه جوش و نمک پرتاب کنید.
- نفت خود را به حدود 370 درجه حرارت دهید و یکبار در یک تفتو خود اضافه کنید.
- اجازه بدهید تاو را سرخ کن تا زمانی که آن را ترد و قهوه ای است. از گرما خارج شود، بر روی یک حوله کاغذی بگذارید و نمک را از بالای آن اضافه کنید و کنار بگذارید.
- مایون با میوه کیمچی مخلوط کنید و کنار بگذارید.
- بر روی آن بنوشید و به آرامی باز کنید. کیمچی مایو را به طور مساوی بین سه نان بخار پز کرده و سپس پنج عدد گوجه فرنگی سرخ شده، پیاز قرمز ترشی و تکه های آووکادو را به طور مساوی توزیع کنید.