چیزی در مورد اسکون ها خیلی فانتزی وجود دارد! آنها با چای یا قهوه کامل هستند و علاوه بر برش های صبحانه و برنز نیز عالی هستند. آنها را با برخی از بیکن های تازه ساخته شده و تخم مرغ برای یک وعده غذایی کاملا مرطوب نگه دارید!
زیبایی یک اسکون را با رطوبت ادویه کدو تنبل ترکیب کنید، YES لطفا! PSL ها، شما ممکن است آنها را دوست داشته باشید یا آنها را نفرت، اما هیچ انکار نیست، این اسکاتلندی خوشمزه است!
این کمی نرم و ذوب در دهان کدو تنبل دهان خود را فوق العاده آسان به شلاق با هم. این دستورالعمل یک دسته کوچک از اسکون ها را می سازد، اما اگر شما آنها را به مثلث های کوچک تر برشید، پس شما زیبایی های کوچکی را می خواهید!
ساده ترین راه برای برش آنها این است که خمیر را به یک مستطیل بزرگ بچرخانید. ردیف ها و سپس ستون ها را بردارید تا مربع ها را داشته باشید. هر یک از این مربع ها را بر روی یک قطر بریزید تا مثلث کوچک ایجاد کنید! شما همچنین می توانید خمیر را به یک دایره رول کنید و آن را مثل یک کیک برش دهید.
کلید این است که بیش از خمیر کار نکنید، به طوری که جیب کره تنها در هنگام آشپزی ذوب می شود!
لعاب برای این اسکون ها نیز بسیار ساده است تا با هم مخلوط شوند. شربت افرا به طعم عالی می افزاید. شما همچنین می توانید لعاب بدون شربت افرا را ایجاد کنید؛ در عوض فقط 4 قاشق غذاخوری شیر را اضافه کنید!
شما می توانید لعاب بر روی اسکون ها را بریزید و یا می توانید آنها را به درستی در آن غرق کنید!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان ارد
- 1 قاشق غذاخوری پودر کدو تنبل
- 1/2 قند قهوه ای قهوه ای
- 1/1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 چوب کره (مکعب)
- 3 قاشق غذاخوری کرم سنگین
- 1/2 فنجان پوره کدو تنبل
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 تخم مرغ
- برای Glaze:
- شربت فلفل 1/4 فنجان
- 2 قاشق غذاخوری شیر
- 2 فنجان شکر پودری
چگونه آن را بسازیم
- کوره خود را به 400 درجه پیش گرم کن. اگر تنظیمات حرارتی دارید، از آن استفاده کنید
- تمام مواد خشک را با هم در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. کره را با یک مخلوط کن پودر و یا دست های خود اضافه کنید و آنرا مخلوط کنید تا خالص آن خرد شود. مراقب باشید که بیش از حد مخلوط نباشید، یا اگر کره را از دستتان استفاده می کنید، خیلی گرم است.
- مواد مرطوب را با هم مخلوط کنید و آنها را خشک کنید. کمی خمیر را برای تشکیل یک خمیر نرم خرد کنید.
- خمیر را روی یک سطح تمیز و فلور به ورقه مستطیلی ضخامت 1/2 اینچ رول کنید. به مربع ها، و سپس مورب به مثلث برش.
- هر تکه ای را در ورقه پخت و پهن بریزید. پخت برای 10-12 دقیقه یا تا زمانی که یک خمیر دندان خالی بیرون می آید.
- بگذارید اسکن ها را روی یک قفسه خنک نگه دارید.
- با هم ترکیبات لعاب را با هم مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که اسکن ها کاملا خنک می شوند
- شما ممکن است در یک ظرف هوادهی ذخیره کنید، اما فقط اگر آنها کاملا خنک شوند!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 489 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 94 میلی گرم |
| سدیم | 290 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 60 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |