پنیر لیمو گوجه فرنگی گوشت خوک

سس گوجه فرنگی لیمو Tenderloin گوشت خوک یک دستور العمل فوق العاده برای سرگرم کننده است. این بسیار آسان است، و دارای عطر و طعم ترین افسانه و بافت مرطوب و مناقصه است. اطمینان حاصل کنید که شما خرید فیله گوشت خوک ، نه گوشت خوک گوشت خوک.

هنگام خرید گوشت خوک، مطمئن شوید که مارین نشده است. فیله گوشت خوک امروزه از انواع طعم های مختلف از چیلی تا Tex Mex به ریحان و گیاهان می آید. فیله ای ساده برای این دستور غذا بخرید، یا طعم ها بیش از حد شدید خواهد بود.

برای تمیز کردن فیله گوشت خوک، شما نیاز به حذف silverskin. این یک چسب نازک و تقریبا شفاف از چربی روی گوشت است که وقتی گوشت پخته می شود ذوب نخواهد شد. شروع به برش سیلورنک با یک چاقو کنید، سپس از یک حوله کاغذی برای فهمیدن آن استفاده کنید و از چاقو استفاده کنید تا آن را از گوشت جدا کنید. ابریشم را از بین ببرید، سپس هر چربی قابل مشاهده را از بین ببرید.

آب لیمو در این دستور غذا اسیدی است و گوشت خوک را مساعدتر می کند. اجازه ندهید که گوشت مارینر طولانی تر از 24 ساعت طول بکشد یا ممکن است خشك شود.

این دستور غذا را با یک پلوس برنج، برخی سبزیجات مخلوط و یک سالاد سبز برای یک شام خوشمزدید.

آنچه شما نیاز دارید

• 2 (1 پوند) فیله گوشت خوک، بریده بریده
• 1/2 فنجان آب لیمو
• 1 قاشق چای خوری چاشنی لیمو رنده شده
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 2 میخک سیر، منگنز
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 1/8 قاشق چای خوری فلفل سفید
• 1-1 / 2 قاشق چایخوری برگهای تایلندی خشک شده

چگونه آن را بسازیم

1. با یک چنگال و جای دادن در ظرف پخت، فیله را با هم مخلوط کنید.

2. مواد تشکیل دهنده باقی مانده را مخلوط کنید و روی گوشت خوک بگذارید.

3. یخچال و فریزر را در مدت 24-24 ساعت در یخچال قرار دهید و یک یا دو بار گوشت خوک کنید. یا فقط اجازه دهید که گوشت خوک در دمای اتاق به مدت 15 دقیقه مینشیند.

4. هنگام آماده شدن برای پختن، اجاق بریزید تا 350 درجه فارنهایت

5. دو فیله را روی پانک پخت کم عمق قرار دهید، حداقل 2 "جدا از هم.

6. کباب برای 35-40 دقیقه تا زمانی که خوک ثبت نام 145 درجه فارنهایت در دماسنج گوشت.

اجازه دهید 5 دقیقه باقی بماند، سپس برش را خدمت کنید. خوک در مرکز نور صورتی خواهد بود.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	339
چربی کل	13 گرم
چربی های اشباع شده	4 گرم
چربی غیر اشباع	7 گرم
کلسترول	126 میلی گرم
سدیم	97 میلی گرم
کربوهیدرات ها	10 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	44 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)