چگونه برای تمیز کردن و مراقبت از یک ملات و پاستل

آیا شما به تازگی یک ملات سنگ آهک و آتشفشانی خریداری کرده اید؟ اطمینان حاصل کنید که این دستورالعمل را دنبال کنید تا قبل از شروع استفاده از آن، آن را ادویه کنید. پس از فرآیند چاشنی، مهمترین چیز دوم در مورد داشتن ملات و پاستل، تمیز کردن و مراقبت مناسب است. این قسمت از مالکیت بسیار ساده تر از چاشنی است، و در اینجا همه چیز شما باید بدانید.

جرثقیل و پسته شما چیست؟

بسیار مهم است که بدانید دقیقا نوع موادی که ملات و پاستل شما از آن ساخته شده است.

هر نوع نیاز به روش تمیز و مراقبت متفاوت دارد.

این راهنما برای خمپاره ها و پسته های ساخته شده از سنگ های آتشفشانی است (همچنین به عنوان یک مولکاجت شناخته می شود ). مهم است که هر دستورالعملی را که ممکن است با ملات و پاستل شما مطرح شده باشد بخوانید. در آنها، شما پاسخ مناسب و تمیز کردن نوع خاص ملات و پاستل را خواهید یافت. آنها ساخته شده از چوب و سنگهای دیگر، مانند گرانیت، ممکن است همانند بالا باشد؛ اما انواع سرامیک را می توان با آب صابون تمیز کرد.

نکاتی برای نگه داشتن Molcajete خود را در شکل Tip-Top

آب گرم: پس از هر استفاده، ملات و پسته خود را (یا molcajete ) را با آب گرم کاملا شستشو دهید. چند بار تکرار کنید

هرگز استفاده از صابون: شما می دانید که چگونه هرگز نباید از صابون برای تمیز کردن اسکلت چینی استفاده کنید؟ خب، همینطور برای این نوع ملات و پاستل نیز کاربرد دارد. دلیل آن این است که از آنجایی که سنگ های آتشفشانی متخلخل است که در ساخت این نوع ملات و آهک استفاده می شود، این سوراخ های کوچک عطر و طعم صابون را به دام می اندازند.

و شما واقعا نمی خواهید این عطر و طعم نوشیدن به ادویه جات ترشی جات ، سالسا، و پاستر کاری خود را .

ابزار مورد نیاز برای شما: یک برس مخصوص آشپزخانه و تمیز، ملات سنگ و بهترین دوست پاستل است. یک قلم مو را که فقط در molcajete خود استفاده می کنید خریداری کنید، به این ترتیب شما اطمینان حاصل می کنید که هیچ صابون آن را آلوده نمی کند.

هوا خشک: بسیار مهم است که ملات شما و آفت کش ها قبل از آنکه خشک شود باید خشک شود. اگر شما دور نیندازید، به درستی شستشو دهید، و کاملا molcajete خشک، آن را احتمالا می تواند رشد قالب. پس از شستشوی آن، از یک حوله استفاده کنید تا آب اضافی را از سطح بیرون بکشید. آن را به سمت بالا چرخانید و سپس سمت راست را بالا ببرید و اگر لازم باشد تکرار کنید تا خشک شود.

معامله با جرثقیل سنگین و پاستل: یکی از چیزهای مهم در مورد استفاده از یک ملات سنگین آتشفشان این است که در طول زمان، درست مانند یک حلقه چدن، طعم های خاصی جذب می شوند؛ این می تواند طعم خوبی برای آنچه که شما سنگ زنی است. اما زمان هایی وجود دارد که طعم های تله انداز ناخواسته هستند و یا خیلی زیاد می شوند. راه حل، دور دیگری از چاشنی است - نه لنگ، چرا که بار دوم در آن زمان دشوار نخواهد بود. شما واقعا فقط باید یک یا دو دور با سنگ زنی برنج. پس از این، باید دوباره تنظیم شود.

آشپزخانه و جداول خود را محافظت کنید: سطح این نوع ملات و آفت کش ها خشن است و می تواند سطح را خراشیده کند. برای جلوگیری از آسیب دیده، یک حوله آشپزخانه را در زیر مولکاجت قرار دهید .