وقتی که به دادن هدیه می آید، سوال در مورد اکثر موارد ذکر شده "چه چیزی برای خرید" است. ایده خوبی است که سعی کنید چیزی را که منافع یا منافع شخص را نشان می دهد، ارائه دهید. اگر بخواهید برای یک عاشق غذای هند خرید کنید، در اینجا چند ایده وجود دارد.
01 از 06
دستورالعمل آشپزی هند
کتاب دستور العمل هند. تصویر © Mint Images / Getty Images هیچ چیز مثل یک کتاب آشپزی خوب برای خوردن غذا که همه چیز در مورد پخت و پز هیجان زده شده است وجود ندارد. چیز خوبی است، محدوده وسیعی برای انتخاب از محتوای و قیمت وجود دارد. در حالی که یک کتاب آشپزی عمومی که شامل مناطق مختلف، انواع و دوره های غذا است بزرگ است، یک لمس فوق العاده ویژه برای پیدا کردن اگر گیرنده هدیه خود را دوست دارد نوع خاصی از مواد غذایی هند - منطقه ای، گیاهی، غیر گیاهی ، اسنک، دسر، و غیره - و سپس خرید بر این اساس. برای کمک به تصمیم گیری در مورد اینکه کدام یک را انتخاب کنید نگاهی به برخی از بررسیهای آشپزی هند می اندازید.
02 از 06
ماسالا دببا یا ریسک ادویه
Masala Dabba چوبی زیبا. تصویر © Jean-Blaise Hall / Getty Images ادویه ها مترادف با غذای هند و به دلایلی هستند در طول قرن ها، آشپزان هند هنر استفاده و ترکیب آنها را کامل کرده اند. ظرف غذای هندی ممکن است یک یا چند ادویه در آن داشته باشد و هنگام پخت و پز آنها را در دست داشته باشید، برای صرفه جویی در وقت و انرژی در آشپزخانه حیاتی است. یک پایه ادویه خوب نیز ادویه جات ترشی جات را خنک و خشک نگه می دارد و به آنها کمک می کند طولانی تر بمانند. ساده کردن پخت و پز غذاهای هند در زندگی خود با دادن آنها به قفسه ادویه. جایزه اضافه شده - ادویه جات ترشی جات، با رنگ های بی شمار، بافت و شکل آنها بسیار زیبا است. بنابراین، یک رکورد ادویه ای که آنها را نمایش می دهد، بسیار قدردانی خواهد شد.
03 از 06
ملات و پاستل
چسباندن Masala در یک ملات و پاستل. تصویر © برت استیونز / گتی ایماژ آیا می دانید که سیر خرد شده عطر و طعم بیشتری نسبت به سیر ریز خرد شده می دهد؟ یا اینکه ادویه جات تازه و سرخ شده بسیار شادتر از موارد آماده شده است؟ بسیاری از ظروف هندی مواد تشکیل دهنده را به اندازه کافی زمین بکار می گیرند و هیچ چیز بهتر از یک ملات و آستانه نیست. در حالی که میتوانید مقادیر کوچک چوبی را نسبتا ارزان بدست آورید، یک ملات واقعا سنگین، سنگ یا فولاد ضد زنگ و پاستل در طرف گران قیمت قرار خواهد گرفت. ترجیحا یکی را که از مواد غير متخلخل ساخته شده - گرانیت بهتر است - به عنوان طعم دهنده های مواد اولیه که با ترکیبات فعلی زمین ترکیب شده اند مطلوب نیست.
04 از 06
قهوه جوشقهوه جوش تصویر © FotoosVanRobin / Getty Images درست مانند یک ملات و پاستل، اما برای مقابله با مقادیر بیشتری از ادویه جات خشک، بسیار مناسب است، یک قهوه جوش اجازه می دهد تا برای دسته ادویه جات ترشی جات آماده و ذخیره شود. در حالی که واقعا تازه، ساخته شده به عنوان شما نیاز دارند، ادویه جات ترشی جات بهترین هستند، این جایگزین عالی برای کسانی است که غذا مواد غذایی هندی اغلب. مخلوط ادویه مانند Garam Masala، Tandoori Masala و Sambar Masala را می توان پس از آن ساخته شده و برای یک ماه در یک زمان ذخیره می شود.
05 از 06
Kadhai / Wokوایک هند - کادایی. تصویر © Cilantro / Getty Images بسیاری از غذاهای هند شامل تهیه مواد غذایی - گوشت یا سبزی - در آب میوه های خود هستند. در حالی که پخت و پز کمی و یا بدون آب اضافه شده است و سبک بسیار شبیه به سرخ کردن است. یک ظروف شبیه به ووه مانند هند، کادایی برای این کار مناسب است. یک قادای بیش از حد عمیق نیست، دارای یک گرداب وسیع و یکپارچه است و گرما را روی یک سطح بزرگتر توزیع می کند و اجازه می دهد سریعتر و قهوه ای تر و پخت و پز شود. هند Kadhais از آهن، آلومینیوم، مس، برنج و یا فولاد ضد زنگ با پایین تر ضخیم ساخته شده است. اگر نمیتوانید دستانتان را روی یک هندوان سنتی هندوستان ببرید، یک وک کیفیت خوب کار شایسته ای انجام خواهد داد.
06 از 06
پخت فشار
پخت فشار تصویر © Samoshkin | Dreamstime.com یک اجاق گاز فشار ایجاد فشار و درجه حرارت در داخل دیگش محکم بسته است. این باعث می شود غذا در داخل آن سریعتر (معمولا 1/3 زمان) و حتی یکنواختتر از یک گلدان باز باشد. بنابراین اجاق گاز فشار نه تنها صرف زمان پخت غذا می کند، بلکه همچنین باعث صرفه جویی در مواد مغذی گرانبها در غذا می شود - غذاهای پخت و پز برای مدت طولانی این مواد مغذی را از بین می برد. بسیاری از غذاهای هندوستان در یک اجاق گاز پخته می شوند، بنابراین یک هدیه غذایی هندی یک نفر است که مطمئنا شما را به امتیاز های جدی کسب می کند! از یک محدوده انتخاب کنید که شامل اجاق های ساده با بافشارهای اضافی برای افرادی با تمام زنگ ها و سوت ها است!