استفاده از توت های منجمد به عنوان تازه
اول، وقتی که در محصولات پخته شده استفاده می شود، توت های یخ زده ای نیازی به آب شدن ندارند. اگر کیک یا کلوچه یا کیک را تهیه کنید، فقط توت های یخ زده را به خمیر یا کاسه پرتاب کنید همانطور که با انواع توت ها تازه می شوید و با آن کار می کنید!
اگر، با این حال، شما می خواهید سعی کنید توت ها را خنک کنید تا بتوان آنها را در ظروف استفاده کرد، زیرا انواع تازه ها مانند گارنت یا سالاد می توانند آنها را با استفاده از این روش خنک کنند تا بهترین شکل و ظاهر خود را حفظ کنند.
آنها به اندازه توت تازه نخواهند بود، اما بیشترین احتمال وجود دارد!
- توت ها (در حدود یک فنجان حداکثر در یک زمان) را در یک لایه قرار داده و مقدار زیادی فضای بین توت ها را بر روی یک ورق ایمن مایکروویو با پوشش کاغذی حوله قرار دهید.
- آنها را در یک مایکروویو قرار دهید تا در 30 ثانيه "یخ زدگی" قرار دهید. انواع توت ها را بررسی کنید و تا زمانی که انواع توت ها تخلیه شوند (حدود 30 ثانیه برای تمشک و زغال اخته، 1 دقیقه برای تمشک و تا 2 دقیقه برای توت فرنگی) تکرار کنید.
- برای جلوگیری از پخت و پز، میوه ها را از مایکروویو بلافاصله حذف کنید. توت ها باید به آرامی مات شده و شکل خاص خود را حفظ کنند.
- انواع توت ها را به راحتی از حوله کاغذی برداشته و آنها را به عنوان یک گلدان یا یک سالاد قرار دهید یا اینکه قصد استفاده از انواع توت های یخ زده را داشتید.
نکته: انواع توت های یخ زده ی توده ای ظریف تر از انواع تازه های تازه می باشند، به طوری که اگر به طور مثال در سالاد میوه ای به رنگ سبز فرو بریزند، خیلی زود سست می شوند.
اگر می خواهید آنها را به شکل خود نگه دارید، به آنها توجه کنید.
باز هم زمانی که شما نیاز به باز شدن انواع توت ها قبل از استفاده از آنها محدود است. هر زمان که انواع توت ها پخته یا پخته می شوند از جمله تبدیل شدن به یک سس یا مربا - آنها نیازی به ابتدا نیازی به انجماد ندارند. پخت و پز و یا پخت و پز آن را به سرعت آنها را یخ زده، که بدون نیاز به آن را برای اولین بار انجماد.
حتی مواردی هم وجود دارد که توت های یخ زده ترجیح داده می شوند: به خصوص وقتی که با استفاده از توت ها یخ زده، توت های یخ زده یخچال را به طرز شادابانه ای ضخیم تر می سازند (یک ترفند کوچک برای افرادی که به هر دلیلی ترجیح می دهند پوست مرطوب را بدون موز در آنها ترجیح دهند! )
نکته نهایی در مورد توت های یخ زده: هنگامی که به سرعت در شرایط اولیه یخ زده، انواع توت ها یخ زده رفتار می کنند همانطور که خوشمزه در دستور العمل به عنوان انواع تازه. آزمایش های گسترده در کنار محصولات پخته شده و کوکی ها این ادعا را پشتیبانی می کند! بنابراین هنگامی که بازار پر از کاملا رسیده، انواع توت ها در فصل است، مطمئن شوید که برخی از آنها را خریداری کنید و آنها را بسوزانید - آینده شما از شما متشکرم!