کوک کوکت ها را در کمی عسل رقیق شده و کنسرو می کند تا عطر و طعم دلپذیر ترش را برای استفاده در زمانی که فصل زمستان و اوایل بهار تمام شده اند، استفاده کنند. من آنها را دوست داشتم بیش از ماست یا ریکوتا یا بستنی - چند تا، گردو خرد شده نیز صدمه دیده است. آنها همچنین در پنکیک یا وفل خوشمزه هستند. شربت کوم کوات عسل در جار همچنین به عنوان یک لعاب خوشمزه برای ژامبون یا خوک بو داده است .
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند کوموکات
- 3 فنجان آب
- 2 فنجان عسل
- 1/2 قند شکر
چگونه آن را بسازیم
- یک کتری کانتینری پر از آب را به یک جوش تبدیل کنید.
- در همین حال، ساقه ها را از کومکوات جدا کنید. هر کدام از آنها یک سوراخ کوچک یا دو عدد را در هر کوموکات با یک تکه یا خمیر دندان برای کل میوه ها خرد کرده و یا نیمه کوم کوات را برش داده و دانه ها را برای نیمه های ظریف تر با دانه هایی که قبلا برداشته شده اند برداشت.
- در یک کاسه متوسط، آب، عسل و قند را فقط به یک جوش آورید. کوم کوات را اضافه کنید و مخلوط را فقط به یک جوش بیاورید. گرما را برای نگهداری شستشوی مداوم و آشپزی تنظیم کنید، هرگونه فوم را که در حال توسعه است، تنظیم کنید، تا زمانی که کوم کوات مناقصه نداشته باشد، حدود 25 دقیقه برای نیمه و 40 دقیقه برای کل کوکوات .
- کوم کوات های گرم را به داخل کره های نیمه پینت یا کاسه ای پاستری انتقال دهید و بر روی دم قرار دهید. فنجان آب گرم را درون ظرف بخار برای 10 دقیقه نگه دارید.
- شیشه ها را بردارید و قبل از ذخیره کردن آنها را در یک مکان سرد و تاریک تا شش ماه نگه دارید. هنگامی که شیشه باز می شود، آن را در یخچال قرار دهید.
هرگز کنسرو شده یا حفظ نشده است؟ 10 مرحله برای Easy Home Canning را بررسی کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 51 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |