آووکادو حاوی غنی، خامه ای و مغذی است که برای این سس سالاد آسان و رضایت بخش ارائه می شود. من دوست دارم آن را در کاسه سالاد بگذارم. من قصد دارم سالاد نهایی را برای تمیز کردن کمتری بچرخانم، اما برای چند روز در یک ظرف شیشه ای مهر و موم شده یا راکتین پوشانده می شود، اگر می خواهید آن را پیش ببرید.
زیره سبز می افزاید: تعادل زمین را به آوکادو غنی و آب لیمو روشن، اما اگر شما از طرفداران زیره سبز نیستید، احساس رایگان آن را ترک کنید.
این کاملا در کاهو رومیاه، دیگر سبزیهای فوق العاده ترد، یا حتی در کلم بیشتر در یک وضعیت سلوف است، زیرا از لحاظ جسمی سنگین است. این عطر و طعم غنی نیز به سادگی به اضطراب های عجیب و غریب مانند پیاز قرمز سرخ شده، و یا سبزیجات فوق العاده ترد، سبزیجات تیره مانند تربچه و رازیانه می آید . سکه ای از پنیر کتیا نیز با استفاده از این پانسمان، خوب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گل میخ کوچک سیر (یا
- شلوت )
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری آب لیمو (تازه)
- 1/2 تا 1
- آووکادو
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون (یا روغن آووکادو)
- 1/2 قاشق چای خوری زیره *
- نمک دریا خوب
چگونه آن را بسازیم
- پوست و سیب زمینی یا گلابی آن را در یک کاسه سالاد بزرگ قرار دهید و آب لیمو را اضافه کنید.
- آووکادو را به نصف طول بریزید و به آوکادو برش دهید تا زمانی که گودال را رد کنید و بر روی آن گودال نزنید. دو نیمه را بچرخانید تا آووکادو را از هم جدا کنید. گوشت را از یک طرف به یک کاسه سالادی بزرگ بریزید. اگر این یک آووکادو بزرگ است، با نیمه دیگر محکم بسته می شود، با گودال هنوز در آن است، و آن را برای استفاده دیگر ذخیره کنید. اگر این یک آوکادو کوچک یا متوسط باشد، گودال را از نیمه دوم برداشته و آن گوشت را به داخل کاسه نیز بریزید.
- ماش آووکادو تا زمانی که ممکن است صاف؛ من چنگال را پیدا می کنم بهترین ابزار برای این است. نفت را اضافه کنید و کار کنید که در آن نیز هست
- مخلوط کردن زیره سبز اضافه کردن نمک به مزه (در اینجا برگزار نمی شود، آوکادو بهتر است زمانی که به درستی چاشنی).
* اگر بخواهید عطر و طعم فوق العاده شگفت انگیز داشته باشید، دانه های زیره خود را تمیز کنید، ابتدا آن را بشویید: 1 قاشق چای خوری بذر زیره سبز را در یک قاشق سوپ خوری متوسط بریزید. کوک کردن، اغلب تکان دادن و یا تکان دادن، تا زمانی که زیره سبز بوی خوبی و خوشمزه باشد. انتقال زیره را به یک ورقه یا یک مخزن دیگر که در آن دانه ها می توانند به یک یا چند لایه خنک شوند و به سرعت خنک شوند و بیش از حد نوشیدنی نگذارند. در یک ملات و آفت کش، آسیاب آرد یا قهوه ساز تمیز کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 119 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 55 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |