01 از 04
برگ های مرجانی تازه را انتخاب کنید
بسیاری از دستورالعمل هایی که در آن قرار می گیرید، برای "مریم گرسنه" فراخوانی خواهد شد. این کاملا ساده است، برگ های مرجانی خشک شده که به یک پودر خوب و پودر شسته شده اند. این می تواند به عنوان یک جایگزین برای زمین، خشک، یا مریم تازه استفاده شود و بسیار آسان است برای خودتان.
این که آیا در باغ گیاهخوار گیاه عنابی دارید یا به سادگی از بازار موجودی عسل مرجانی دارید، می توانید آن را به مریم مرده تبدیل کنید. می توان آن را تا یک سال در هر دستور العمل ای که نیاز به عقل دارد ذخیره و استفاده می شود.
سیج چیست؟
ریحانه مریم گلی است که یک پودر نور، پودر کاکائو است که از برگ های خشک شده گیاه گزنه تولید شده است. این یک راه محبوب برای استفاده از گیاه معطر در دستور العمل است و در بسیاری از غذاهای ایتالیایی و یونانی یافت می شود. شما همچنین می خواهید مریم مریم گرسنه را به جوراب های ترکیه و پاک خود اضافه کنید. این امر در مورد مرغ نیز همراه با پونه و آویشن است.
مریم تمسخر روغن های ضروری گیاه را آزاد می کند و مریم مریم خشک را به یک ماده معطر جذب می کند. با این حال، عطر و طعم کمتر از مرجان زمین متمرکز است، بنابراین هنگام استفاده از آن به عنوان یک جایگزین دستورالعمل باید تنظیم شود. مریم گرسنه نیز می تواند برگ های مرغ تازه را جایگزین کند.
- در هنگام جایگزینی آن در یک دستور العمل که برای واسطه زمین استفاده می شود، دوبار استفاده از مریم گاو استفاده شود.
- 1 اونس (2 قاشق غذاخوری) مریم گرسنه می تواند یک فنجان مرغ تازه جایگزین کند
انتخاب شخصیت شما
در باغ خود را انتخاب کنید تا آنجا که بسیاری از برگ های گشنیز را ممکن است به عنوان آنها به شدت کاهش می یابد در اندازه خشک شده است. بهترین انتخاب سبزیجات در صبح روز بعد از زوال تبخیر می شود، زیرا این زمانی است که آنها روغن های ضروری را تولید می کنند که به طعم و عطر آنها کمک می کند.
اگر می توانید برگ های نابالغ را انتخاب کنید، اما به یاد داشته باشید که این برگ ها را به مخلوط کرکی تبدیل می کنید. نیک یا دو نفر حتی متوجه نشوند اجتناب از برگ هایی که خراب می شوند.
پارچ بریزید زیر آب را بشویید و ساق پا را بر روی حوله های کاغذی بگذارید تا تمام رطوبت تبخیر شود. این کار باعث می شود که گیاه برداشت شده در باغ، هر گونه اشکالات، خاک و گرد و غبار را از بین ببرد.
02 از 04
برگ های مرجانی را تا خشک شدن خشک کنید
قبل از اینکه مریم مریم را بشویید، برگ ها باید خشک شوند تا خوب و ترد می شوند. این می تواند در هر زمان از چند ساعت تا چند هفته بسته به روش خشک کردن شما استفاده کنید. سایر عوامل موثر بر زمان خشک شدن میزان رطوبت در برگ و رطوبت در خانه شما می باشد.
اگر شما عجله برای مریم گرسنه دارید، یک روش خشک کردن سریع مانند اجاق گاز یا مواد شستشوی مواد غذایی را انتخاب کنید. اگر شما می توانید صبر کنید، حلزون سیج را خشک می کند یکی از بهترین گزینه ها برای حفظ طعم کامل گیاه است.
- کباب فرشته خشک - برگ های مرجانی را از ساقه ها بردارید و آنها را در یک ورقه ورقه ورقه ای قرار دهید. حرارت را به دمای کمترین درجه حرارت و پخته کردن برگ مریم گلی تا ترد. این باید حدود 2 تا 3 ساعت باشد، اما شما می خواهید پیشرفت اغلب را بررسی کنید.
- Dehydrator مواد غذایی - اگر شما یک آب معدنی دارید، این را به اجاق ترجیح داده می شود. غذاهای دیگر را در همان زمان خشک نکنید، زیرا آنها می توانند با عطر مرجانی قوی تزریق شوند. برگ های فردی را در یک لایه قرار دهید و اغلب آنها را تا زمانی که ترد می شوند بررسی کنید.
- Sun-dried Sage - ما نگران نباشیم که رنگ از خورشید در اینجا از بین می رود زیرا شما یک پودر خوب تولید می کنید، بنابراین خورشید خشک کردن مریم گلی شما یک گزینه است. با این حال، هر چند می تواند چند ساعت تا چند روز طول بکشد. برگ های مریم گلی را بر روی یک حوله کاغذی، کیسه های قهوه ای کاغذ (بدون جوهر) و یا صفحه خشک کردن قرار دهید و آنها را در خورشید قرار دهید تا ترد می شود.
- Hang Sage to Dry - یک روش ترجیحی برای بسیاری از گیاهان آشپزی است، این بسیار آسان است، اما بیشترین زمان را می گیرد (به طور متوسط 4 تا 6 هفته). درمورد پنج ساقه بلند یونجه با هم جمع شده و با یک گروه لاستیکی به پایان می رسد. یک بسته نرم افزاری گیاه را از ناخن عقبی بکشید یا کلیدهای کاغذی را به شکل S شکل دهید تا یک قلاب بسازید. قبل از از بین بردن برگ ها، مریم را مجبور به خشک شدن کنید.
برخی از باغبان مایل به قرار دادن کیسه های کاغذی در انتهای گیاهان آویزان خود برای نگهداشتن گرد و غبار هستند. این یک گزینه خوب است، اما در حین خشك كردن عود كردن در خانه به نظر می رسد، بنابراین احساس می كنید كه هر یك ناخن یا قلاب های اضافی برای آویزان كردن آن را پیدا كنید. اگر شما برای ترفند قهوه ای انتخاب کنید، آن را با یک گروه لاستیکی بپوشانید و سوراخ های آن را بشکنید تا اطمینان حاصل شود که گردش هوا مناسب باشد.
03 از 04
سگ مریم را از طریق پرتقال برگ می کند
پس از اینکه مریم گلی شما کاملا خشک است، وقت آن است که برگ را به یک پودر خوب بشویید. شما می توانید از دست خودتان به تنهایی استفاده کنید، اما استفاده از کمک فنر یا حلقه مش بسیار آسان تر است. این نیاز به برداشتن هر گونه ساقه ای که به مریم گمشده می افتد را از بین می برد زیرا آنها در کولندر گیر می شوند.
هدف از مالیدن مریم گلی است که برگ های خشک را به یک پودر خوب تبدیل کنید. این فوق العاده آسان است و یک کار بسیار معطر است که بوی آشپز شما را عالی خواهد ساخت.
- کلنجر یا سینر خود را بر روی یک کاسه بزرگ قرار دهید تا تمام گردوخاک های گوزن خود را بگیرد.
- برگ برگ مرغ خشك را داخل كاندر قرار دهيد. اگر شما مقدار زیادی از عسل را به مالش بچسبانید، آن را به دسته های قابل کنترل بچرخانید.
- با استفاده از نوک انگشتان خود، شمع برگ مریم گلی را به انتهای کولندور بمالید. این برگ را به یک پودر خوب تبدیل می کند.
- پودر عنبیه نور و پوسیدگی از طریق سوراخ کماندار و داخل کاسه عبور می کند. تا زمانی که همه ی گاو نر از بین رفته اند، می توانید مالش دهید (شما ممکن است با ساقه در چنبره باقی بمانید، به سادگی آنها را از بین ببرید).
04 از 04
نگه داشتن پودر سیج دست توده دست خود را
هنگامی که شما تمام برگ های گاو خود را پردازش کرده اید، باید آن را بلافاصله ذخیره کنید. بسته آن را به یک شیشه شیشه یا شیشه با یک درب مهر و موم تنگ. این بهانه ای کامل برای بازیافت ظروف ادویه ای و کیک های تهیه شده است.
مریم مالت برای یک سال نگهداری می شود که زمان مناسب برای برداشت بعدی خود را دارد. همانطور که با هر گیاه، هر عنصر قدیمی را پس از یک سال از بین ببرید زیرا عطر و طعم خود را از دست می دهد. این برای اضافه کردن به کمپوست خود و یا به سادگی گسترش در باغ یا حیاط مناسب است.
عطر و بوی مریم گرسنه هنگامی که منجمد می شود، تشدید می شود. اگر شما چیزی شبیه سوسیجی خانگی دارید که در فریزر قرار می گیرد، از آن صرف نظر کنید.