سس کشمش با سس پخته شده سنتی در بسیاری از خانواده ها است و شما ممکن است خاطرات دوست داشتنی از سس را با شام عید پاک یا کریسمس داشته باشید. شما مجبور نیستید برای یک تعطیلات برای لذت بردن از آن لذت ببرید - خدمت به سس با استیک ژامبون یا گوشت خوک برای غذا خوشمزه هر روزه.
ترکیبی شیرین و ترش شکر قهوه ای، سرکه و آب لیمو کلاسیک است. سرکه سیب سرکه، سرکه سفید یا سرکه شراب را در سس استفاده کنید. اگر طرز ادویه در سس را دوست دارید، بعضی از دارچین ها یا لکه هایی از گل میخک ها و موز را اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 قند قهوه ای قهوه ای
- 1/1 قاشق غذا خوری ذرت ترشی
- 1 قاشق چای خوری خشک
- 1 قاشق غذاخوری سرکه
- 1 فنجان کشمش
- 1/4 قاشق چای خوری لیمو (ریز ریز شده)
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/1 فنجان آب
چگونه آن را بسازیم
- شکر قهوه ای، ذرت ذرت و خردل خشک را در یک ظرف کوچک بخورید. خوب مخلوط کنید
- ظرف پودر را روی حرارت متوسط قرار دهید. به تدریج سرکه، کشمش، آب لیمو، آب لیمو و آب اضافه کنید.
- سس کشمش را روی حرارت متوسط ادامه دهید، به طور مداوم هم زده و تا زمانی که ضخیم و شکننده باشد.
- سس کشمش را با ژامبون سرو کنید
حدود 2/1 فنجان سس کشمش را می سازد.
تغییرات
- اضافه کردن حدود 1/4 قاشق چای خوری دارچین زمین به مخلوط سس همراه با کشمش و غاز لیمو.
- 1/2 فنجان آب را با آب پرتقال جایگزین کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 242 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 32 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 63 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |