کیک سفید کیک با نام کیک سفید کوه

من این کیک سفید سفید کلاسیک را در یک کاسه باندت پختم و آن را با یک لعاب شکلات بالا بردم. بهترین نتیجه را برای مدت 4 دقیقه کرم کوتاه و شکر بنوشید.

برای عطر و طعم لیمو، از عصاره لیمو به جای عصاره بادام و وانیلی استفاده کنید.

من این کیک را با لعاب شکلات به پایان رسانده ام، اما از لعاب مورد علاقه شما یا سرآشپز استفاده می کنم یا با برش میوه یا سس دسر کار می کنم. این سس لیمو بر روی کیک فوق العاده است و یا از سس بلدرچین تازه استفاده کنید.

آنچه شما نیاز دارید

• 3 فنجان (13 اونس)
• آرد کیک
• 1/1 قاشق چای خوری پودر پخت
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1 فنجان کوتاه کردن (دمای اتاق)
• 2 فنجان قند (دانه)
• 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
• 1/2 قاشق چای خوری عصاره بادام
• 8 سفید سفید تخم مرغی (دمای اتاق)
• 1 فنجان شیر (کل یا 2٪)
• کیک شکلاتی :
• 2 قاشق غذاخوری کره
• 2 اونس نوشیدنی شکلات
• 2 قاشق غذاخوری آب جوش
• 1 قاشق سوپخوری (شیرینی پزی)
• نمک خرج کنید
• 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی

چگونه آن را بسازیم

فر را به دمای 350 درجه فارنهایت را گرم کنید. روغن و آرد یک کاسه استاندارد کیک بوندت یا اسپری با یک اسپری پخت با آرد.

آرد کیک را اندازه گیری کنید یا آن را وزن کنید و کاسه کنید. پودر پخت و 1/4 قاشق چای خوری نمک را به آرد اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید. کنار گذاشتن

کوتاه کردن را در یک کاسه بزرگ مخلوط قرار دهید. ضرب و شتم به مدت 2 دقیقه، تا زمانی که کرکی. قند را اضافه کنید و مخلوط را به مدت 4 دقیقه خیس بزنید تا نور و کرکی.

1 قاشق چای خوری وانیل و عصاره بادام را اضافه کنید تا کاملا مخلوط شود.

در یک کاسه دیگر (فلزی یا شیشه ای)، با پاک کننده های پاک، سفید پوستان تخم مرغ را تا سفت شدن، اما خشک نکنید. کنار گذاشتن

حدود نیمی از مخلوط آرد را به مخلوط خامه اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شود. شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شود. مخلوط آرد باقی مانده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شود.

تا زمانی که غنی شده باشد، در سفیدپوستان تخم مرغ ریخته شود.

قاشق را به تابه آماده کیک Bundt و به طور مساوی گسترش.

پخت برای 50 تا 55 دقیقه، یا تا زمانی که یک خمیر دندان وارد شده به مرکز بیرون می آید تمیز.

در ظرف 10 دقیقه در رکاب سرد بپزید. به طور کامل خنک شود به قفسه بچرخانید. کیک سرد با لعاب شکلات (در زیر) یا یخ زده را به صورت دلخواه بگذارید.

Glaze شکلات اختیاری

ذوب کردن کره و شکلات را در یک دیگ بخار دوش یا کاسه روی آب جوش بگذارید. از گرما خارج شود و در شکر قنادی، آب جوش، خرچنگ نمک، و 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی بپزد.

شما هم ممکن است دوست داشته باشید

کیک دیوانه وانیلی با چیپس شکلات

کیک زردآلو Bundt

کیک کرم ترشی لیمو ترش

کیک Ricotta Bundt با کره کره ای کریستال

کیک تمشک و زغال اخته Bundt

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	405
چربی کل	19 گرم
چربی های اشباع شده	7 گرم
چربی غیر اشباع	8 گرم
کلسترول	9 میلی گرم
سدیم	422 میلی گرم
کربوهیدرات ها	55 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	4 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)