سالاد پاستا طلایی یک کلاسیک پاتیک و پیک نیک است و این بازی با افزودن کلم بروکلی شفاف، گوجه فرنگی گیلاس، زیتون و گل سرخ است. این وعده غذای رنگارنگ یک وعده نیز برای یک شام سریع و شادابانه در یک شب شلوغ و یا برای صرف غذا به همراه ناهار بسته بندی شده ایده آل است.
نکات: تون و مایو هر دو بسیار فاسد می شوند، بنابراین اگر شما این را برای کار یا مدرسه ارسال می کنید، مطمئن شوید که سالاد یخچال را در یک دم گرم نگه دارید تا ناهار را با خیال راحت خنک نگه دارید . انتقال آن به یک پیک نیک یا گلدان؟ یک کیسه ی خنک کننده ی خنک با مقدار زیادی یخ بسته یک شرط خوب است.
آیا می خواهید دستور العمل سالم تر داشته باشید؟ سعی کنید مبادله ماکارونی معمولی را برای کل گندم انجام دهید. بین سبزیجات، تن ماهی و پانسمان، طعم و بافت مکمل در ظرف را برای کمک به تازه واردان دانه می توان به تغییر تغییر داد.
تنوع: طرفداران تارهای مبتنی بر مایو؟ آن را پرت کنید و سالاد را با روغن زیتون فوق العاده با نمک و آب لیمو تازه آشپر کنید تا به سلیقه برسید. در صورت تمایل، فلفل سیاه تازه را ترک کنید و یک نمک زده از نمک دریای درشت داشته باشید.
آن را یک وعده غذایی: به دنبال این ناهار بسته بندی شده با جفت کردن این جعبه تربچه ماکارونی با یک سالاد خوشمزه. این آووکادو، قلب پالم، سالاد ادامام و زعفر ، یک مکمل عالی است. چای سرد و توت فرنگی تازه ایده آل هم هست.
ویرایش شده توسط Miri Rotkovitz
آنچه شما نیاز دارید
- برای سالاد:
- 8 اونس / 227 گرم. ماکارونی (rotini یا fusilli [corkscrew])
- 2 فنجان کلم بروکلی (شکوفه های تازه و کوچک)
- 2 قوطی / 10 اونس تن (آب بسته بندی شده، تخلیه شده)
- 1 فنجان گوجه فرنگی (گیلاس یا انگور، نصف)
- زیتون 3/4 فنجان (سیاه و سبز قطعه قطعه شده)
- 3 گل کلم (قسمت های سفید و روشن سبز، به صورت نازک بریده شده)
- تزئین:
- 1/2 فنجان / 115 میلی لیتر. سس مایونز (چربی معمولی یا کم چرب)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر. روغن زیتون
- 1 قاشق غذا خوری شراب سفید (یا سرکه برنج)
- اختیاری: 1 قاشق چای خوری دیوون خردل
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. پاستا را طبق دستور بسته بندی کنید. برای آخرین لحظه پخت و پز، گل کلم بروکلی را اضافه کنید. رشته فرنگی و بروکلی را تخلیه کنید. بلافاصله پس از بیدار شدن در آب سرد بسیار سرد و خوب تخلیه شود.
2. در یک کاسه بزرگ، ماکارونی و کلم بروکلی را با تون، گوجه فرنگی، زیتون و گلدان ترکیب کنید.
3. در یک کاسه کوچک، مایونز، روغن زیتون، سرکه، خردل (در صورت استفاده)، نمک و فلفل را مخلوط کنید. ضرب و شتم برای یک پانسمان کرم بافت.
4. درست قبل از خدمت، پانسمان را بر روی سالاد توت فرنگی پودر کنید و خوب مخلوط کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 463 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 29 میلی گرم |
| سدیم | 369 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |