این کیک قهوه هلو را برای یک غذای آماده یا صبحانه یا آن را با کرم خامه ای یا بستنی برای یک دسر تابستان بسیار ویژه سرو کنید. من این را با هلوهای یخ زده یا کنسرو شده (خشک شده) ندیده ام، اما مطمئن هستم که آنها کار خوبی خواهند کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- کیک:
- 3 هلو بزرگ
- 1/1 فنجان آرد (همه منظوره)
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/4 قاشق چای خوری سودا
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 8 قاشق غذاخوری کره (4 اونس، نرم شده)
- 1/2 فنجان شکر (دانه)
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1/2 فنجان خامه ترش
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/4 قاشق چای خوری عصاره بادام
- بالا رفتن:
- 1/2 فنجان قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 3/4 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین زمستانه
- خرچنگ زمین را خراب کن
- 5 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
چگونه آن را بسازیم
- پوست را بشویید و هلوها را به صورت نیشکر بریزید و روی حوله های کاغذی بگذارید تا رطوبت اضافی را از بین ببرید. کنار گذاشتن
- روغن یک ورقه ورقه ای 9 اینچی را روغن بزنید. اجاق برقی به 350 درجه می رسد.
- ترکیب 1 1/2 فنجان آرد، پودر پودر، نوشابه و نمک؛ کنار گذاشتن
- در یک کاسه مخلوط با میکسر برقی، 4 اونس کره نرم را با شکر گرانول و 1/4 فنجان شکر قهوه کرم بشویید. ضرب و شتم برای حدود 3 تا 4 دقیقه.
- ضرب و شتم در تخم مرغ تا صاف. ضرب و شتم در کرم ترش و وانیل و عصاره بادام. با مخلوط کن، در سرعت کم، ضرب و شتم در مخلوط آرد فقط تا زمانی که مخلوط شده است.
- خمیر را در تابه پخته آماده کنید. هلوهای نازک برش را به طور مساوی بر روی خمیر ترتیب دهید، در صورت لزوم همپوشانی کنید.
- در یک کاسه دیگر شکر قهوه ای، 3/4 فنجان آرد، دارچین، و ماکارونی را هم بزنید، تا زمانی که صاف با دندانه تکان دهید.
- 5 قاشق غذاخوری کره ذوب شده را اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید. مخلوط خرده نان را به طور یکنواخت بر روی برش های هلو بمالید.
- پخت برای 40 تا 45 دقیقه، تا زمانی که کیک سخت و قهوه ای بالا باشد.
- حدود 10 دقیقه در یک قفسه بگذارید کنار تابه را کنار بگذارید و قبل از برش، کاملا خنک شوید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 479 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 171 میلی گرم |
| سدیم | 509 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 52 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |