پن کیک پن کیک

این یک کیک پوند غنی از کیک پخته است که در یک کیک باندت یا کیک پودری کیک پخته شده است.

من دو لازک ممکن را - لعاب پنیر خامه ای و لعاب وانیلی تهیه کردم - اما به راحتی می توان از کیک دیگری استفاده کرد. کیک پوند فوق العاده با سس توت فرنگی یا زغال اخته یا سس دسر لیمو می باشد.

برای چیزی کمی متفاوت، استفاده از برش برای ساخت این کیک پوند کیک فرانسوی . این شگفت انگیز است!

آنچه شما نیاز دارید

• 1 کیک کره (دمای اتاق)
• 1/2 فنجان کوتاه
• 3 فنجان قند گرانول
• 1 پیمانه 8 سانتیمتر پنیر (دمای اتاق )
• 3 فنجان آرد تمام عیار (قبل از اندازه گیری، حدود 13 1/2 اونس)
• 6 تخم مرغ بزرگ (دمای اتاق *)
• 1 قاشق غذا خوری عصاره وانیلی
• برای کرم پنیر کره:
• شکر قنادی 1/2 فنجان
• 4 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
• 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
• 3 قاشق غذاخوری شیر (یا آب)
• برای سرامیک وانیلی:
• 4 قاشق غذاخوری کره (نرم کننده)
• 2 فنجان شکر پودری
• 2 تا 4 قاشق غذاخوری شیر (یا آب گرم)

چگونه آن را بسازیم

اجاق گاز را به 325 درجه فارنهایت حرارت دهید

به اندازه کافی گریس و آرد را به یک کیک تابه یک تکه لوله 10 و یا تابه کیک Bundt.

در یک مخلوط بزرگ با یک میکسر الکتریکی، کره را بشویید و کرم را کوتاه کنید تا کرم شود.

با همزن برقی در سرعت متوسط، به تدریج در شکر گرانوله ضرب می شود. تقریبا 5 دقیقه ادامه دهید یا تا زمانی که نور و کرکی باشد.

تا 8 سانتیمتر از پنیر خامه ای را به خوبی مخلوط کنید.

ضرب و شتم در تخم مرغ، یک بار در هر زمان، ضرب و شتم خوب پس از هر یک علاوه بر.

آرد و 1 قاشق چای خوری وانیل اضافه کنید. ضرب و شتم تا زمانی که به خوبی ترکیب شده است.

قاشق چای خوری را به داخل ظرف بسته بندی شده 10 اینچ یا کیک Bundt تهیه کنید .

در حدود 1 ساعت و 15 دقیقه تا 1 ساعت و 25 دقیقه و یا تا زمانی که یک جعبه چوبی در مرکز قرار گرفته باشد، پخت را در دیگ کوره 325 درجه حرارت دهید.

در ظرف 10 دقیقه خنک بگذارید، سپس کیک را روی یک قفسه قرار دهید تا کاملا خنک شود.

برای لعاب کیک، کاغذ موم یا زیر پوست را در زیر قفسه قرار دهید.

کرم پنیر Glaze

در یک کاسه متوسط ​​با یک میکسر الکتریکی با سرعت متوسط، 1/2 فنجان شکر پودری را با 4 اونس پنیر خامه ای بشویید تا خوب مخلوط شود. ضرب و شتم در 1/2 قاشق چای خوری وانیل و حدود 3 قاشق غذاخوری شیر یا آب، و یا به اندازه کافی برای ایجاد یخ زده نازک است که می تواند بر روی کیک سرد خنک شده است.

قرمز وانیلی ساده

در یک کاسه متوسط ​​با یک میکسر الکتریکی با سرعت متوسط، 1/4 فنجان کره نرم را با 2 فنجان شکر پودری ضرب کنید. ضرب و شتم در 1 قاشق چای خوری وانیلی و سپس ضرب و شتم در 2 تا 4 قاشق غذاخوری شیر یا آب گرم، و یا به اندازه کافی برای ایجاد یخ زده نازک.

* برای به سرعت به تخم مرغ به دمای اتاق، آنها را در یک کاسه آب شیرین قرار دهید و آنها را در حدود 5 دقیقه بگذارید.

شما هم ممکن است دوست داشته باشید

کیک پودر کره

کیک پاوند آنا

کیک دو تخم مرغ وانیلی پوند کیک

کیک پاوند لیمویی با لیمو تازه تازه

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	607
چربی کل	33 گرم
چربی های اشباع شده	17 گرم
چربی غیر اشباع	11 گرم
کلسترول	118 میلی گرم
سدیم	429 میلی گرم
کربوهیدرات ها	75 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	5 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)