یک چشم از کباب گردو یکی از بهترین گزینه ها برای این کباب پزی است، اما می توان آن را با یک کباب نعنا یا یک کباب مشابه استفاده کرد. یا از یک کباب کبریتی استفاده کنید. ماریناد کمک می کند تا گوشت گاو را اصلاح و طعم دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان آب
- 1/3 فنجان سس سویا
- 2 قاشق غذاخوری قند
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل زمین
- 1 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک، خرد شده
- 1 سیر میخک زده
- 1 جرعه خوری بیسکویت، حدود 3 پوند
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب آب، سس سویا، زنجبیل، شکر، آویشن و سیر را در یک کیسه ذخیره سازی بزرگ، قابل تنظیم مجدد (به اندازه کافی برای نگه داشتن گوشت گاو).
- کلوچه را با قاشق بریزید. محل در کیسه کیسه را ببندید و به طور کامل کتک بزنید مهر و موم را برای حداقل 4 ساعت یا یک شام بگذارید. گاهی اوقات بچرخانید
- اجاق گاز را به 325 درجه فارنهایت حرارت دهید
- کباب را از کیسه بردارید روغن زیتون را به یخچال برگردانید. گوشت گاو را روی یک قفسه در تابه های کم عمق قرار دهید. کباب کردن، کشف، حدود 2 ساعت.
- در همین حال، ماریناد ساحلی را در یک کاسه قرار داده و به جوش نورد بریزید. برای 1 دقیقه جوش بگذارید.
- کباب با ماریانا در طی 30 دقیقه گذشته، زمان کباب کردن را نابود می کند.
خدمت 6 تا 8 است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 339 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 129 میلی گرم |
| سدیم | 712 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 49 گرم |