فروشگاه بهترین سازندگان ماکارا برای ساخت ماکارونی تازه در خانه
ماکارونی تازه از پاستای خشک بسیار متفاوت است، اما ساخت آن با دست کاملا دشوار و وقت گیر است. یک دستگاه ماکارونی دست کراوات را به طور مساوی خمیر را مسطح کرده و به ضخامت دقیق می رساند، که دشوار است با یک پین نورد کار کند. سپس ورق های صاف ماکارونی می تواند برای ساخت ماکارونی پر از روانولی استفاده شود، می توان آن را برای لازانیا گذاشت یا می توان آن را با دست به صورت نوار ضخیم یا نازک برش داد.
بسیاری از ماشین آلات پاستا نیز شامل برش برای تبدیل ورق به اسپاگتی یا نوار ضخیم تر مانند fettuccini. برش های اضافی، و همچنین سازندگان راویولی، برای بسیاری از مدل ها در دسترس هستند. برش های ماشین های دست دستکاری می تواند شکل های صاف را تولید کند، اما شما نمی توانید شکل های توخالی مانند rigatoni یا دیگر شکل های فانتزی ایجاد کنید.
ماشین های پاستوریزه الکتریکی این روند را حتی ساده تر می کنند، زیرا خمیر را برای شما مخلوط کرده و خمیر می کنند. سپس خمیر پاستا را از طریق قالبهایی صادر می کنند که شکل هایی مانند اسپاگتی، رگاتونی یا حتی ماکارونی مارپیچی ایجاد می کنند. از آنجا که میمون ها کوچک هستند، می توانند پاستای بسیار زیادی نداشته باشند، اما اگر شما به دنبال ورق های بزرگ هستید، می توانید از دستگاه برای مخلوط کردن و سایش استفاده کنید، سپس آن را با دست انجام دهید.
مهم نیست که سازنده ماکارونی شما انتخاب می کنید، آزمایش و خطا طول می کشد تا هماهنگی کامل را برای ماکارونی که بدون آن باعث خراب شدن آن می شود، انجام دهد اما به اندازه کافی برای حفظ شکل آن است. بسیاری از شکایات در مورد تولید کنندگان ماکارونی به این دلیل است که خمیر برای دستگاه مورد استفاده کاملا مناسب نیست.
بهترین در مجموع: پاستا ساز لوکس تنظیم شده توسط Cucina نرم افزار
این دستگاه ماکارونی دارای طیف گسترده ای از برش های با قیمت مناسب است، بنابراین برای افرادی که می خواهند یاد بگیرند که چگونه می توانند ماکارونی را در خانه بسازند، عالی است، اما کسی که از هر روز استفاده نمی کند. پیوست های موجود شامل اسپاگتی، فتوکسی، موی فرشته، راویولی و لازانیا.
بیرونی دستگاه را می توان پاک کرد، اما برش ها نباید در آب غوطه ور شوند. پس از استفاده، هر خمیر پاستای پیوسته می تواند خشک شود و به سادگی از گوشه ها و لکه های برش برداشته شود. این دسته برای ذخیره سازی فشرده تر قابل جابجایی است.
در سطوح صاف، دستگاه می تواند در استفاده از اسلاید تمایل داشته باشد و به دلیل موقعیت دسته، باید در نزدیکی لبه یک شمارنده استفاده شود.
Best High-End: ماشین پاستا مارکاتو
این دستگاه ماکارونی ساخته شده از ایتالیا ساخته شده توسط یک شرکت ساخته شده است که ماشین آلات پاستا برای نسل ها ساخته شده است، و آن ساخته شده به مدت طولانی است. این برش دو طرفه می تواند اسپاگتی یا فتوشین را تولید کند، اما برای دستگاه های نازک یا ضخیم و یا حتی راویولی، لوازم جانبی دیگری وجود دارد. موتور رانندگی درایو نیز در دسترس است، بنابراین شما می توانید دستگاه دستی دست خود را به یک موتور خودکاری تبدیل کنید.
بیرونی دستگاه را می توان پاک کرد، اما برش ها نباید در آب غوطه ور شوند. پس از استفاده، هر خمیر پاستای پیوسته می تواند خشک شود و به سادگی از گوشه ها و لکه های برش برداشته شود. این دسته برای ذخیره سازی فشرده تر قابل جابجایی است.
اگر شما در آشپزخانه شما یک رنگ پرپشت را می خواهید، این دستگاه در هشت رنگ مختلف همراه با نقره سنتی عرضه می شود. غلطک ها برای ایجاد یک ماکارونی خرد شده طراحی شده اند که بر روی سس بهتر است، به عنوان یک پاستا نرم و نرم، و می تواند از 10 ضخامت مختلف پاستا را انتخاب کند.
بهترین بودجه: سازنده ماکارونی تازه ساخته شده از فولاد ضد زنگ OxGord
اگر مطمئن نیستید که می خواهید پول را با ماکارونی بپردازید - بگذارید آن را بپوشیم - ارزان برای خرید، این دستگاه بودجه می تواند شما را با کم هزینه شروع کند. علاوه بر ساخت ورق های مسطح، دارای برش برای ساخت فتوکسی و اسپاگتی است.
شرح محصول می گوید که برش ها را می توان در ماشین ظرفشویی شستشو کرد، اما دستورالعمل های موجود در این واحد می گویند که برش ها نباید در آب غوطه ور شوند، که معمولی این ماشین ها است. پس از استفاده، هر خمیر پاستای پیوسته می تواند خشک شود و به سادگی از گوشه ها و لکه های برش برداشته شود. این دسته برای ذخیره سازی فشرده تر قابل جابجایی است.
دستگاه می تواند به طور موقت به یک شمارنده با گیره نصب شده، اما ممکن است آن را تنزل صفحات ضخیم تر مناسب نیست. گیره های بزرگتر در فروشگاه های سخت افزاری در دسترس هستند.
Best Electric: Philips Pasta Maker
اگر بخواهید ماکارونی خانگی را با کمترین احتمالی به کار ببرید، این دستگاه همه را برای شما انجام می دهد - فقط باید مواد تشکیل دهنده را اضافه کنید و ماکارونی را به طول های قابل استفاده بریزید، زیرا حدود 15 دقیقه بعد از آن دستگاه خارج می شود.
دستگاه مخلوط و خمیر را می سوزاند، و سپس آن را از طریق یکی از قالب های گسسته صادر می کند. آنها شامل اسپاگتی، پنان، فتوکسی و لازانیا می شوند. دیگر مرگ ممکن است در آینده در دسترس باشد.
این زمانی که فرآیند انجام می شود، قطع اتوماتیک خاموش می شود و شفت برای تمیز کردن آسان قابل جدا شدن است. یک صفحه نمایش LED پیشرفت را نشان می دهد. تمیز کردن وسایل مناسب هر فرد برای راحتی برداشتن بیت خمیر، همراه با فنجان اندازه گیری، بروشور دستورالعمل، گنجانده شده است.
دونر بالا، بهترین الکتریک: Gourmia GPM100 Electric PastaMazing Pasta Maker
ساخت ماکارونی نمی تواند سریعتر باشد این ماشین ها در حدود پنج دقیقه مخلوط، میل و پاستر را به صورت اکسترود می کند. این شامل شش نوع مختلف می شود، بنابراین شما می توانید از این دستگاه برای ساخت موهای فرشته، اسپاگتی، لینگوینی، فتوکسی، ورق های تخت برای راویولی و لوله های توخالی برای پنان یا ماکارونی استفاده کنید. اگر می خواهید ورقه های بزرگتر را بخورید، فقط خمیر را بعد از ساندویچ بریزید و آن را به صورت مورد نیاز رول کنید.
کاسه مخلوط برای تمیز کردن آسان قابل جابجایی است و یک محفظه داخلی برای ذخیره سازی می باشد. این یک ماشین الکتریکی با قیمت بودجه است، بنابراین پلاستیک های زیادی وجود دارد. اجزای مخلوط کردن، خوردن و اکسترود کردن می تواند در آب برای تمیز کردن غوطه ور شود.
Best Round Maker: ماشین Weston Tube-Pasta
ماشین های پاستیل غلتکی در ساخت پاستا مسطح عالی هستند، اما اگر شما از ریگاتونی یا دیگر پاستا های شکل لوله استفاده می کنید، به این ماشین نیاز دارید. با پنج عدد دیسک خرد شده، می توان رگاتونی، بوکتینی، مزه پونه، tortiglioni و fusilli را تولید کرد.
کیت مخلوط کردن پاستر شامل یک جلد درب، درب بسته و مخلوط کردن دست و پا زدن است، بنابراین شما می توانید خمیر را در دستگاه درست کنید. اسپارتاتور برش ماکارونی تازه را به طولانی که میخواهید بریزید.
این به راحتی به هر آشپزخانه بستگی دارد و دارای پایه لاستیکی است تا از ضد خلق شما محافظت کند و دستگاه را پایدار نگه دارد. قفسه دیسک دیسک های ذخیره شده را سازماندهی می کند. این دستگاه ماکارونی دستی است، بنابراین شما می توانید پاستا خود را در هر جایی ایجاد کنید.
بهترین بسته بندی سازنده ماکارونی: پانچ KitchenAid Roller & Cutter Attachment Set
اگر شما در حال حاضر یک میز آشپزخانه KitchenAid دارید، این مجموعه دستگاه خود را به یک دستگاه پاستیل تبدیل می کند و البته شما می توانید از مخلوط کننده ایستاده خود برای ساخت خمیر استفاده کنید.
غلطک وسیع برای صاف کردن ورق های پاستا استفاده می شود که می تواند برای رینولی یا لازانیا استفاده شود، یا برای برش شکل با دست. رول تخت نیز برای مسطح کردن خمیر قبل از استفاده از یکی از برش های دیگر برای اسپاگتی یا فتوکسیین استفاده می شود. این مجموعه همچنین شامل یک برس برای تمیز کردن غلتک و برش می باشد.
در تچینگ، غلطک یا برش را به دستگاه کمی کمتر از یک فرایند مشابه در دستگاه دست دستان میل کنید، اما بسیار راحت است که بتوانید از یک دست با ماکارونی تغذیه کنید و با دستگاه دیگر در حالی که دستگاه "محرک" برای شما.
غلتک و برش نباید در آب غوطه ور شود. پس از استفاده، هر خمیر پاستای پیوسته می تواند خشک شود و به سادگی از گوشه ها و لکه های برش برداشته شود.
دیگر برش ها و همچنین پیوستن گیاهان دارویی به طور جداگانه در دسترس می باشند.