برای بهترین چیپس های غذایی از مارک های Cuisinart و KitchenAid خرید کنید
Choppers غذا برای مدت زمان طولانی به دلیل خوبی بوده است. اول، آنها باعث خرد شدن میشوند، زیرا معمولا آنها را در داخل یک مخزن خرد میشوند، و هنگامی که خرد شدهاند، به ویژه هنگامی که خرد کردن چیزی مانند آجیل است که در هنگام بریدن، خود را خرد میکنند. دوم، آنها یک راه خوب برای اجازه دادن به بچه ها در آشپزخانه در راه ایمن هستند. سوم، آنها برای افرادی که مهارت های چاقو ضعیف یا مشکلات مهارت دارند، عالی هستند. چهارم، آنها می توانند پیاز خرد شده یا فلفل گرم را کمتر پریشان کنند، زیرا بخار موجود است. و آخرین، آنها سرگرم کننده برای استفاده هستند.
شخم زدن دستی آسان برای استفاده و نسبتا ارزان است. آنها عالی برای آجیل یا سبزیجات خرد شده و مخصوصا برای ساخت سالسا هستند. شکارچیان الکتریکی اساسا پردازنده های مینی مواد غذایی هستند. آنها برای خرد کردن خشن بسیار مناسب هستند، درست مثل شتربنده های دستی، اما آنها همچنین می توانند برای تولید مقدار کمی پوره استفاده شوند. از آنجایی که شما فقط یک دکمه برای پالس یا پوره را فشار دهید، آنها را آسان تر از استفاده از choppers دستی استفاده کنید.
با تمام دستگاه های برقی، نتایج بهتر است اگر غذاهای بزرگ مانند پیاز، ابتدا به قطعات تقسیم شوند.
بهترین کلی: کوهن ریکون سوئیس کشیدن برش
در حالی که بسیاری از دستگاه های خرد کن دستی نیاز به کاهش فشار برای ریز ریز کردن، این استفاده از کشیدن عمل است که چرخش تیغه - مانند شروع به کار بر روی یک چمنزار، اما در مقیاس بسیار کوچکتر و آسان تر است. یک حلقه غیر حلقه در پایین کاسه آن را از لغزش نگه می دارد، بنابراین شما فقط یک دست را در بالا ببندید و دسته را با دست دیگر بکشید. تیغه های ریسندگی مانند یک پروسسور غذا برای خرد کردن غذاها به شکل قاعده یا ریز مانند آن کار می کنند و از آنجاییکه تیغه ها پس از کشیدن به چرخش ادامه می یابند، تنها چند قطعه برای خرد کردن تمام مواد موجود در کاسه می گذارند.
پره ها قابل جابجایی هستند، بنابراین پس از خرد کردن سولوس کول، شما می توانید پره ها را برای اضافه کردن پانسمان و مخلوط جدا کنید. این شامل دو فنجان می شود.
درب را نباید در آب غوطه ور یا در ماشین ظرفشویی شستشو داده شود، زیرا آب کردن آن مشکل است.
Best Electric: Cuisinart Mini Prep Plus Food Processor
این پردازنده مینی آشپزخانه خمیر را مانند یک پروسسور غذای بزرگ نمیتواند میل کند، اما کار سریع را از هر چیز از سیب تا آجیل به سس سویا برش می دهد و همچنین می تواند مقادیر کمی از مواد غذایی را به پوره ها اضافه کند یا سفال سالاد خود را تحریک کند.
تیغه ای برای بهترین عمل سنگ زنی یا خرد کردن به صورت اتوماتیک چرخانده می شود و کاسه 3 فنجان، مقدار زیادی از سالسا را بدون نیاز به تمیز کردن کاسه بارها و بارها می سازد. با استفاده از این دستگاه کوچک، می توانید گیاهان، سیر یا سبزیجات را برش دهید، ادویه جات ترشی جات یا پنیر سخت، سبزیجات پوره را تمیز کنید و سس مایونز یا املاح سس را بخورید.
دو دکمه ساده (ریز ریز کردن و خرد کردن) برای عملیات آسان وجود دارد. کاسه و درب ماشین ظرفشویی برای تمیز کردن آسان است. یک سپر شامل می شود.
بهترین بودجه: Kwik Kut Serrated دندان Edge Manual Chopper مواد غذایی
هلی کوپتر یکپارچه به سبک پرنعمت نهایی در سادگی، بدون قطعات متحرک، بدون شیشه و بدون قطعات اضافی برای پیگیری است. بهترین استفاده در یک کاسه صاف، شما به سادگی به غذاهای ریز ریز کردن. از آنجایی که در یک ظرف کوچک یا کاسه محدود نمی شود، شما می توانید مقادیر زیادی از مواد غذایی را برش دهید. در حالی که یک کاسه بهترین گزینه است، می توان آن را در یک تخته برش استفاده کرد. این برای خرد کردن آجیل، میوه ها و سبزیجات عالی است.
کاربران می گویند این ابزار ایده آل برای ساخت سالاد طعمه یا تخم مرغ است و به دلیل دسته بلند، می توان آن را در یک ظرف پخت و پز برای خرد کردن سبزیجات پخته یا غذاهای مشابه استفاده کرد.
هنگامی که از آن برای خرد شدن استفاده نمی شود، می توانید آن را برای تمیز کردن گوشت یا قطع کوکی ها، بیسکویت ها یا شیرینی ها استفاده کنید. این از فولاد ضد زنگ ضد زنگ ساخته شده است. شستن دست توصیه می شود.
دونده بالا، بهترین بودجه: چیپس ZYLISS Food Chopper
تیغه zig-zag در این هلی کوپتر هر کاهش فشار بیشتر نسبت به هلی کوپترها با تیغه x را انجام می دهد و تیغه با هر فشار به چرخش می انجامد تا مواد غذایی به طور مساوی تقسیم شوند. تمیزکننده ها با هر برش غذا را از روی تیغه برش می دهند، بنابراین شما نخواهید خورد که قطعات بزرگ غذا بر روی تیغه هایی که در آنها برش نخواهند گرفت.
این برای تمیز کردن می آید و می تواند در ماشین ظرفشویی شستشو شود. آن را با پوشش، بنابراین پایه را می توان برای ذخیره سازی استفاده می شود.
بهترین مدل دستی: Norpro Chopper / Slicer / Dicer
پیاز خرد شده یکی از وظایف آشپزخانه است، مخصوصا برای افرادی که تمایل به گرفتن چشم های آبدار در هنگام خرد شدن دارند - به جز عطر و بوی مزاحم پیاز که به انگشتان دست می آید.
در حالی که این می تواند برای برش سایر مواد غذایی مانند گوجه فرنگی، فلفل، قارچ یا غذاهای مشابه استفاده شود، این امر برای پیاز ها مناسب است، زیرا لایه های پیاز در کنار شبکه خرد کردن باعث پیوند پیاز شده با یک حرکت سریع می شود.
سه شبکه برش متفاوت وجود دارد: تاس 1/4 اینچ، تاس 3/8 اینچ و یک تکه ای یا یک نوار 4/4 اینچ. تیغه ها از جنس فولاد ضد زنگ هستند و همه قطعات برای تمیز کردن آسان، ماشین ظرفشویی هستند. درب شامل می شود بنابراین غذا می تواند در ظرف برای استفاده بعدی نگهداری شود. این حدود شش فنجان دارد.
همانند choppers های مشابه، این برای گوجه فرنگی نرم ایده آل نیست، اما برای کرفس خیلی خوب کار می کند که اغلب باعث می شود که choppers به علت رشته ها خراب شود. با گذشت زمان، تیغه ها می توانند خسته کننده شوند و همچنین برش نخواهند داد. با این حال، تیغه های جایگزینی را می توان از تولید کننده خریداری کرد.
بهترین چاشنی غذا برای آجیل: چاقو برش چاقوی دستی HIC
اگر از بسیاری از آجیل ها برای پخت استفاده می کنید، برای اضافه کردن بستنی و یا برای ساخت آب نبات، اما شما ذهن خود را بریدگی سبزیجات خود را، خرد کن مهره اختصاص داده ممکن است حساس باشد. این نوع هلی کوپتر دارای یک کاسه شیشه ای و 18/8 تیغه از جنس فولاد ضد زنگ است. ظرف ظرف 1/4 فنجان دارد.
این یک قیف بالا است که آجیل خرد شده را خرد کرده است. فقط دسته را برای خرد کردن آجیل باز کنید، سپس آن را در جارو شیشه ای کمتری جمع آوری کنید. این دستگاه برای همه نوع آجیل کار می کند.
قیف باید دست را در آب صابون گرم شسته شود. پایه شیشه ای در ماشین ظرفشویی است.
Best High-End: KitchenAid 3.5 Cup Mini Food Processor
این پروسسور غذای کمی دارای بسیاری از ویژگی های یک دستگاه با اندازه کامل است که دارای یک کاسه کوچک 3/1/2 فنجان است. تیغه قفل شده در محل، بنابراین شما می توانید کاسه خالی بدون تیغه از بین بردن، و یک جعبه ریختن دستی برای توزیع مایعات و پوره وجود دارد. قفل درب قفل می شود بنابراین شما می توانید دستگاه را بدون نیاز به نگه داشتن درب در محل کار کنید.
دو سرعت با پالس وجود دارد، بنابراین شما می توانید مواد غذایی ریز یا ریز خرد شده را دریافت کنید. یک سوراخ خردل به شما اجازه می دهد که به آرامی روغن یا سایر مایعات را اضافه کنید. کاسه کار، تیغه و درب همه ماشینهای ظرفشویی برای تمیز کردن آسان است.