این اسباب بازی های کوچک در هر مهمانی یک ضربه خواهد بود. ساندویچ مینی را با سس کباب کردن اضافی و کولوسول در کنار خود قرار دهید. گوشت خوک را می توان روز قبل صبحانه و شستشو داد. درست قبل از مهمانی خود را گرم کنید.
بستنی را از بین ببرید و یا از یکی از این دستورالعمل ها استفاده کنید.
مرتبط: بهترین 12 بهترین خوک خوک پخته شده
آنچه شما نیاز دارید
- برای گوشت خوک:
- 1 بیچاره
- بافت گوشت خوک یا شانه (حدود 4 تا 5 پوند)
- 3 تا 4 گل میخ سیر (منگنز)
- 1 قاشق چای خوری
- کریول یا چای کجون یا
- نمک طعم دار شده
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 پیاز متوسط (قطعه قطعه شده)
- 1 پیاز بزرگ (خرد شده)
- 2 قاشق چای خوری روغن نباتی
- 1 فنجان سس کباب
- برای رولهای همبرگر کوچک:
- 1 فنجان شیر، گرم به حدود 110 درجه فارنهایت
- 1 بسته (2/1/4 قاشق چای خوری) مخمر فعال فعال
- 2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1 تخم مرغ بزرگ (مورد ضرب و شتم)
- 3 1/4 فنجان آرد
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق چای خوری نمک
- اختیاری: coleslaw برای خدمت
- اختیاری: سس کباب از انتخاب شما
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- یک ورق بزرگ فویل سنگین را در یک کاسه ی کوره قرار دهید. کبابی خوک را روی فویل قرار دهید. سس گوجه فرنگی و ادویه جات را با هم بزنید. تکه های پیاز متوسط را بالای سر قرار دهید. فویل را در اطراف کبابی خوک قرار دهید.
- گوشت خوک را ظرف 4 تا 5 ساعت یا در معرض هوای پیش گرم قرار دهید یا تا زمانی که گوشت خوک بسیار نازک و درهم بریزد. هنگامی که گوشت به اندازه کافی سرد باشد، استخوان ها را از بین ببرید و گوشت را با چنگال خرد کنید یا ریز ریز کنید، تا جایی که امکان دارد چربی اضافی را از بین ببرید.
- روغن زیتون را تا روغن نارگیل خشک کنید. گوشت خرچنگ را در یک ظرف آهسته بگذارید. مخلوط را در 1 سیب کباب سوخاری و سرکه، همراه با پیاز سوت. گوشت خوک را در تنظیمات پایین برای مدت 2 ساعت یا تا زمانی که گرم و طعم دار است گرم کنید. یا، بجوشانید، تحت پوشش قرار دهید، بیش از حد کم حرارت برای حدود 30 دقیقه تا 1 ساعت.
- در حالی که گوشت خوک در پخت آهسته است، نان را تهیه کنید.
- در یک کاسه یا فنجان بزرگ، شیر و شیر مخلوط کنید. اجازه دهید مخلوط در دمای اتاق تا زمانی که مخمر از بین رفته باشد. مخلوط شیر و مخمر، کره ذوب شده و تخم مرغ مورد ضرب و شتم، آرد، قند و 1 قاشق چای خوری نمک را در دستگاه نان به ترتیب توسط سازنده دستگاه نان خود قرار دهید. اجرای چرخه خمیر خمیر به پایان رسید تا سطح کمی براق شود. نیمی از خمیر را به ضخامت 1/4 اینچ یا کمی بیشتر رول کنید. برش را با یک برش 1/1 / 2 اینچ بریزید. یا ساندویچ سایز خود را با استفاده از یک برش 2 اینچی بسازید.
- رایحه خمیر را روی ورقه ورقه ورقه ورقه کاغذ بریزید. حوله را با حوله آشپزخانه بپوشانید و به مدت 30 دقیقه بگذارید.
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- پخت برای 15 تا 18 دقیقه، یا تا زمانی که قهوه ای است. در حالی که آنها داغ هستند، برس با یک کره کوچک بریزید. اجازه دهید نان ها به طور کامل بر روی یک قفسه خنک شوند.
- تقسیم نان های سرد شده.
- یک قاشق کوچک تقسیم شده را با یک کمی از گوشت خرد شده پر کنید، سپس یک قاشق غذاخوری کوچک اضافه کنید. یا قاشق کوچک را در کنار هم قرار دهید. در صورتی که مورد نیاز باشد، بالای قنادی را جایگزین کنید و با خمیر دندان را با دقت نگه دارید.
- ساندویچ گوشت خوک کوچک را بر روی یک سینی گذاشته و با یک کاسه کوچک از سس کباب کنید و در صورت لزوم از آن استفاده کنید.
نکات و تغییرات
- وجود خواهد داشت مقدار زیادی از گوشت خوک کشیده شده، بنابراین به راحتی می توانید دستور العمل برای مینی بنز برای یک حزب بزرگ دو برابر کنید.
- خمیر را با دست یا با مخلوط کن و خمیر خمیر مخلوط کنید. اجازه دهید آن را افزایش دهد، پوشیده شده، در یک محل گرم، بدون پیش نویس تا زمانی که دو برابر شود. رول کردن، برش دادن و پختن به عنوان کارگردان.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 257 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 105 میلی گرم |
| سدیم | 314 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 22 گرم |