این مارینادای جنوب غربی ترکیبی از تکیلا، آهک و گوزن را برای آن به ارمغان می آورد طعم عالی و معتبر. این ماریناد بر روی همه چیز کار می کند اما مخصوصا برای گوشت خوک و مرغ است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/3 فنجان آب لیمو
- 1/3 عدد روغن زیتون
- 1 فلفل کوچک jalapeno (ریز خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری تکیلا
- 2 قاشق غذاخوری انگور تازه (خرد شده)
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- تمام محتویات را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. در یک مخزن هوادهی سرد کنید.
- غذاهای دریایی را در حدود 15 تا 20 دقیقه، مرغ برای حدود 2 ساعت و گوشت های دیگر تا 4 ساعت نگه دارید.
- ماریناد را در یخچال قرار دهید تا ظرف 1 هفته پس از آماده سازی در یک ظرف پلاستیکی هوادهی یا شیشه ی شیشه ای قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1332 |
| چربی کل | 87 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 60 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،455 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 130 گرم |
| فیبر رژیمی | 16 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |