مطالعه ژانویه 2004 قهوه و دیابت نشان می دهد که مردان که 6 عدد فنجان قهوه در روز می نوشند شانس ابتلا به دیابت نوع 2 را به نصف کاهش می دهند و زنانی که همان مقدار غذا را مصرف می کنند خطر ابتلا به آن را 30 درصد کاهش می دهند. 126،000 نفر در طول 12-18 سال گذشته پرسشنامه های خود را با اطلاعات مربوط به مصرف قهوه و سایر سوالات بهداشتی خود پر کرده اند.
در مطالعات قبلی، محققان هلندی کشف کردند که ترکیبات در قهوه وجود دارد که به سوخت و ساز بدن شکر کمک می کند.
مطالعه آنها شامل 17000 زن و مرد در هلند بود. نتایج در نوامبر 2002 در مجله Lancet منتشر شد.
بر طبق این مطالعه، افرادی که 7 فنجان در روز (یا بیشتر) نوشیدند، 50٪ کمتر از دیابت نوع 2 بودند. نوشیدن قهوه کمتر باعث کاهش تأثیر دیابت شد. محققان همچنان به ارتباط بین قهوه و دیابت نگاه می کنند و افراد را احیا می کنند که 7 فنجان قهوه در روز برای ایجاد مشکلات بهداشتی دیگر کافی است.
تعدادی از مطالعات قدیمی نشان داده اند که کافئین خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهد. تئوری این است که مواد شیمیایی سودمند قادر به جبران خسارت ناشی از کافئین هستند. بنابراین نوشیدن قهوه بدون کافئین بهتر است اگر قصد نوشیدن قهوه برای جلوگیری از دیابت دارید.
چای همچنین بر دیابت اثر می گذارد. چای نوشیدن می تواند فعالیت انسولین را تا 15 بار بهبود بخشد و می تواند سیاه، سبز یا اواخر باشد.
چای های گیاهی هیچ تأثیری ندارند. ترکیبات فعال مدت طولانی در بدن نیست، بنابراین شما مجبور خواهید بود یک فنجان یا بیشتر از چای را هر چند ساعت برای حفظ سود. گرفتن این است که شما باید آن را بدون شیر (حتی شیر سویا ) بنوشید ، زیرا شیر به نظر می رسد با مواد شیمیایی لازم ارتباط برقرار می کند و آنها را در دسترس بدن شما نیست.
منابع
نوشیدن قهوه می تواند بخش دیابت را ترک کند