"جوشاندن" یک روش Maori برای پخت و پز است که سبزیجات ریشه مانند کومارا و سیب زمینی، پهه و اسفناج را در یک جیره خوک جوش می زند. Dumplings، همچنین به عنوان "doughboys" شناخته شده است، معمولا همراه با غذا برای خیساندن سودوکو همراه است.
در دستورالعمل من، یک جعفری خوشمزه را برای سوپ و بعضی از کیک های شیرین کافیست .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 دسته آبزی
- 1 فیله خوک
- 1 کومارا (سیب زمینی شیرین، پوست کنده و کباب شده)
- 1/2 پیاز سفید
- 6 کودک گوجه فرنگی
- 3 پیاز بهاره (نازک برش خورده)
- 1 قاشق غذاخوری صدفی (تقریبا خرد شده)
- 1 لیتر مرغ مرغ آلی
- 2 فنجان آب
- 1 قاشق چای خوری نمک دریایی
- 1 پیمانه پودر کدو تنبل
- 1/2 کیلوگرم گوشت خوک
چگونه آن را بسازیم
- اضافه کردن مرغ، 2 فنجان آب و استخوان های گوشت خوک را به یک غلاف بزرگ سهام اضافه کنید. برای جوش آوردن به مدت 1 ساعت بجوشانید.
- حدود 10 دقیقه در آب سرد در آب سرد فرو بریزید و سپس آب آن را از شر آب تلخ خلاص کنید. کنار گذاشتن
- سوپ کومارا، 1/2 پیاز سفید، گوجه فرنگی و پیاز بهار را اضافه کنید. 15 دقیقه بجوشانید
- فیله خوک را بر روی برش های 1 اینچ بریزید و به انبار اضافه کنید. نمک را اضافه کنید و گرما را پایین بیاورید. بطور مرتب برای 15 دقیقه بشوئید.
- در نهایت، سیب زمینی خرد شده و کاکائو را اضافه کنید و خوب هم بزنید. استخوان های بز را از انبار بردارید و از بین ببرید.
- برای خدمت، دمبلینگ کدو ساخته شده از پیش ساخته شده را به یک کاسه سوپ همراه با گوشت خوک و سبزیجات بگذارید. سوپ سوپ داغ را روی گوشت و سبزیجات و با پیاز سرخ شده بریزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 337 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 101 میلی گرم |
| سدیم | 176 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 36 گرم |