جایگزین های لبنی و غیر لبنی برای روشن شدن قهوه یا چای

شایع ترین مکمل های قهوه و چای لبنیات و شیرینی ها هستند . بسیاری از افرادی که چای یا قهوه سیاه را ترجیح می دهند، به معنای بدون افزودنی ها هستند، اما در کل افراد بیشتری از قهوه یا چای خود را روشن می کنند. معمولا شیر استفاده می شود، اما گزینه های لبنی و لبنی زیادی وجود دارد. در مورد برخی از گزینه های لبنی و لبنی معمولی که می توانید برای قهوه و چای استفاده کنید بیشتر بدانید.

شیر

شیر به طور معمول به چای، قهوه کاسه یا اسپرسو اضافه می شود. بعضی از مردم شیرین خود را به عنوان یک پایه آماده می کنند (مانند مورد masala chai ). نسبت قهوه یا چای به شیر متفاوت است با انواع نوشیدنی. به عنوان مثال، لاتین اغلب شیر بیشتری نسبت به سایر نوشیدنی های اسپرسو دارند. در بعضی موارد شیر ممکن است برای بافت اضافی در نوشیدنی هایی مانند کاپوچینو و ماکیاتوها فوم یا پودر باشد.

کرم رنگ

گاهی اوقات کرم به نوشیدنی های قهوه و چای مانند espresso con panna اضافه می شود که به معنای "اسپرسو با کرم" در ایتالیایی است. در این نوشیدنی، کرم شلاق می زند و با یک یا دو بار از اسپرسو خدمت می کند.

بعضی افراد اصطلاح "چای کرم" را به معنای چای با کرم اشتباه می گیرند. در خارج از چای فریزی شرقی، که حاوی کرم واقعی است، چای کرم معمولا به معنای یک میان وعده چای بعد از ظهر، کرم دون (یا کرم لخته شده) و اسکون است.

نصف نصف

نصف و نیم مخلوط مساوی از یک شیر کامل بخشی به یک کرم نور است.

در انگلستان، آن را "کرم نیمه" نامیده می شود. این چربی کمتری نسبت به استفاده از کرم است و چربی بیشتری نسبت به شیر دارد. مقدار کمی چربی آن باعث می شود احساس غلیظ تر و خفیف تر از شیر داشته باشید، به همین دلیل است که بسیار محبوب است.

خامه غیر لبنی

شیرین کننده های غیر لبنی ، همچنین به عنوان سفید کننده شناخته می شود، یک جایگزین لبنی لاکتوز برای قهوه است.

ممکن است در مایع یا گرانول یا شکل پودری باشد. انواع مختلفی از طعم مصنوعی شامل کارامل، شکلات و طعم های فصلی است. این معمولا از چربی های گیاهی هیدروژنه ساخته شده است، مقدار زیادی شکر دارد و قابل اشتعال است. این یک "مواد غذایی طبیعی" نیست. این کاملا در یک آزمایشگاه مواد غذایی ساخته شده است.

به تازگی، یک "کرم" غیر لبنی "طبیعی" بر پایه طبیعی شیر نارگیل در برخی از فروشگاه های بهداشت مواد غذایی و سوپرمارکت ها موجود است.

سایر جایگزین های لبنی

کسانی که به دنبال گزینه های طبیعی غیر غیر لبنی هستند اغلب به شیر سویا ، شیر برنج، شیر گندم، شیر بادام ، شیر نارگیل، شیر سویا و شیر کنجد تبدیل می شوند.

شیر سویا

شیر سویا به طور گسترده ای در دسترس است و دهان شادی مناسب را فراهم می کند، اما برخی از افراد دارای حساسیت لاکتوز نیز به سویا حساسیت دارند. همچنین شیر سویا می تواند در انواع مختلف طعم دار مانند ادویه کدو تنبل باشد.

شیر برنج

شیر برنج ممکن است کمتر از سوی سویا باشد، اما در حال افزایش است زیرا محبوبیت آن افزایش می یابد. این طعم کمی شیرین است که به خوبی با قهوه و چای کار می کند، اما یک مشکل این است که قوام آن آب شیرین است.

شیر گاو

شیرهای گردویی مانند شیر گاو و شیر بادام، دهان و دندان را به دیگر جایگزین های غیر لبنی ارائه می دهند اما معمولا گران ترند.

شیر یکی دیگر از شیر نارگیل، شیر دهان شیرین و طعم ملایم شیرین است. این به طور فزاینده ای در سوپر مارکت ها موجود است.

سایر محصولات لبنی

بعضی افراد دیگر محصولات لبنی مانند شیر خام یا شیر تغلیظ شیرین را به قهوه یا چای خود اضافه می کنند. مثال اصلی این چای شیری هنگ کنگ است که از شیر تغلیظ شده برای درمان شیرین و خامه استفاده می کند.