از خرگوش بپرس

سوال: از خرگوش بپرس - چه چیزی باعث شستشوی شیر می شود؟

خرگوش عزیز
بعضی از بطری های گالن گالن حاوی نمادهای کوشر مانند KD یا مثلث KD هستند. تفاوت بین بطری های شیر با گواهی کوشر در برابر بطری های شیر بدون آن چیست؟ گیاهان لبنی با استفاده از امولسیفایرها یا پروتئین حیوانی در شیر گاو کار می کنند؟
ممنونم، فیصل

پاسخ: فیصل عزیز

ممنون از نوشتن

نماد کوشر "K" بر روی کارتن های شیری بدان معنی است که شرکت پردازش شیر تحت نظارت ربکین است.

نظارت ربیبین بر این عقیده است که بدون افزودنی های غیر کوشر یا فرآیندهای غیر کوشری در تولید شیر استفاده می شود.

نماد کوشر "KD" به سادگی به این معنی است که این مورد تحت نظارت ربیبی است، همانطور که در بالا توضیح داده شد، و این محصول لبنی است.

به نظر من، هیچ نوع افزودنی برای محصول شیر وجود ندارد. با این حال، برای اطمینان از این، پیشنهاد می کنم با شرکت تولید شیر که در آن شما علاقه مند هستید تماس بگیرید. به همین ترتیب بهتر است از آنها بخواهید که از پروتئین حیوانی یا امولسیفایرها استفاده کنند.

تا زمانی که ما در مورد شیر کوشر بحث می کنیم، می خواستم از مفهوم Cholov Yisroel اشاره کنم. یک قانون باستان مورد نیاز بود که یهودی باید از زمان شیردهی تا زمان بتلنج حضور داشته باشد تا اطمینان حاصل شود که شیر از حیوانات کوشر با شیر از حیوانات غیر kosher مخلوط نمی شود. شیری که به این شکل مشاهده می شود، به Cholov Yisroel اشاره می شود و بعضی یهودیان ارتدوکس تنها Cholov Yisroel مصرف خواهند کرد.

با این حال، در ایالات متحده، قانون فدرال مربوط به تولید شیر بسیار سخت است که بسیاری از منابع ارتدوکس هر گونه شیر را به عنوان کوشر قبول می کنند.

امیدوارم که براتون مفید بوده باشه.

خرگوش دوو
خرگوش دوو